2020年高考生物一轮复习讲义:第4讲 核酸与细胞中的糖类和脂质
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1、第 4 讲 核酸与细胞中的糖类和脂质1核酸的结构和功能() 2.糖类、脂质的种类和作用() 3.实验:观察DNA、 RNA 在细胞中的分布核酸的结构和功能1核酸的结构层次2核酸的功能与分布(1)功 能 携 带 遗 传 信 息 控 制 遗 传 、 变 异 和 蛋 白 质 合 成(2) DNA RNA分 布 主 要 分 布 于 细 胞 核 主 要 分 布 于 细 胞 质3DNA 和 RNA 的比较分类脱氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)组成单位共有 A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)碱基特有 T(胸腺嘧啶) U(尿嘧啶)五碳糖 脱氧核糖 核糖成分磷酸 磷酸功能是主要的遗传物质,携带和复制
2、遗传信息,并决定蛋白质的生物合成针对 RNA 病毒:是 RNA 病毒的遗传物质;mRNA:传递遗传信息;tRNA:运输氨基酸;rRNA:组成核糖体;极少数 RNA 可作为酶,具有催化功能存在真核生物:细胞核(主要)、线粒体、叶绿体;原核生物:拟核、质粒主要存在于细胞质中4.生物大分子以碳链为骨架生物大分子(多聚体) 基本单位(单体)多糖 单糖蛋白质 氨基酸核酸 核苷酸(必修 1 P28 图 29 改编) 如图为某同学制作的含有两个碱基对的 DNA 片段(“? ”代表磷酸基团) 模式图,下列为几位同学对此图的评价,其中正确的是( )A甲说:“物质组成和结构上完全正确 ”B乙说:“只有一处错误,就
3、是 U 应改为 T”C丙说:“有三处错误,其中核糖应改为脱氧核糖 ”D丁说:“如果说他画的是 RNA 双链则该图是正确的”答案:C下图表示核酸与蛋白质的关系,试分析:(1)染色体的主要成分是_,核糖体的主要成分是 RNA 和蛋白质,因此图1 中甲、乙、丙分别是_,a 是核苷酸,b 是_。(2)图 2 是通过结构中的化合物组成构建的概念图,则甲、乙、丙分别是_。(3)从中心法则的角度分析胰岛 B 细胞内核酸和蛋白质之间的关系_。答案:(1)DNA 和蛋白质 DNA、RNA 和蛋白质 氨基酸(2)DNA、蛋白质和磷脂(3)DNARNA蛋白质考向 1 考查核酸的组成、结构及功能1(2019河北辛集中
4、学高三期中 )下列有关 RNA 或 DNA 的叙述,正确的是( )ARNA 病毒侵入人体细胞后 RNA 和蛋白质组装成病毒的核糖体B利用酶的专一性可探究某未知病毒的遗传物质是 DNA 还是 RNAC双链 DNA 中碱基数目等于磷酸二酯键数目D鱼体内的遗传物质初步水解后可得到 8 种核苷酸解析:选 B。病毒没有细胞结构,故没有核糖体, A 错误;由于酶具有专一性,利用DNA 酶或 RNA 酶可探究某未知病毒的遗传物质是 DNA 还是 RNA,B 正确;双链 DNA中磷酸与脱氧核糖之间通过磷酸二酯键交替连接,故脱氧核糖数目磷酸二酯键数目2,又脱氧核糖数目碱基数目,因此碱基数目磷酸二酯键数目2,C
5、错误;鱼体内同时含有 DNA 和 RNA,但其遗传物质是 DNA,故鱼体内的遗传物质初步水解的产物是 4 种脱氧核苷酸,D 错误。2(2019河南郑州外国语学校调研 )如图甲所示物质 b 是组成乙或丙的基本单位 (单体)。下列相关叙述中错误的是( )A如果图甲中的 a 是核糖,则 b 是丙的基本单位B如果 m 是胸腺嘧啶(T) ,则 b 是乙的基本单位C在多个 b 聚合成乙或丙的过程中,都要产生水D乙或丙彻底水解的产物是甲解析:选 D。由题图可知,乙为规则的 DNA 双螺旋结构,丙为转运 RNA。图甲中 a是五碳糖,如果 a 是核糖,则 b 是核糖核苷酸,是构成 RNA 的基本单位,A 正确;
6、T 是DNA 特有的碱基,所以如果 m 为 T,则 b 为乙的基本单位, B 正确;b 聚合成乙或丙的过程中,在核苷酸的磷酸基团和相邻核苷酸的五碳糖的羟基之间脱水缩合形成磷酸二酯键,因此产生水,C 正确;核酸初步水解的产物是核苷酸,彻底水解的产物是组成核苷酸的三种化合物:五碳糖、碱基和磷酸,D 错误。“三看法”快速确认 DNA、RNA考向 2 考查蛋白质与核酸的关系3(2019辽宁沈阳重点高中联合体期中 )蛋白质和核酸是细胞重要的大分子物质,下列关于真核细胞中蛋白质和核酸的叙述,正确的是( )A二者主要在细胞核内合成,都能通过核孔出入细胞核B二者都是线粒体、内质网和染色体重要的组成成分C合成蛋
7、白质需要核酸参与,合成核酸不需要蛋白质参与D蛋白质的 N 元素主要存在于肽键中,核酸的 N 元素存在于碱基中解析:选 D。蛋白质主要在细胞质中的核糖体上合成,核酸主要在细胞核内合成,有些蛋白质能通过核孔进入细胞核,mRNA 等能通过核孔离开细胞核,但细胞核中的 DNA不能通过核孔离开细胞核,A 错误;二者都是线粒体和染色体重要的组成成分,但内质网的成分中不含核酸,B 错误;合成蛋白质需要核酸参与,合成核酸需要蛋白质类的酶参与,C 错误;蛋白质的 N 元素主要存在于肽键中,核酸的 N 元素存在于碱基中,D 正确。4(2019广东韶关六校高三联考 )生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如下图
8、所示。其中 X、Y 代表元素,a、b、c 是组成甲、乙、丙三种生物大分子的单体,这三种单体的结构可用 d 或 e 表示。据图分析下列叙述正确的是( )A人体细胞中单体 a、b 的结构可用 d 表示,人体中 d 的种类有 4 种B大肠杆菌细胞内单体 c 的结构可用 e 表示,e 的种类约有 20 种Ca、 b 是生物体内遗传信息的携带者,丙是生命活动的主要承担者D甲、乙的多样性由 d 中的 n 充分体现,丙的多样性由 e 中的 R 充分体现解析:选 B。根据图示可判断,甲代表 DNA,乙代表 RNA,丙代表蛋白质,a 、b、c分别代表脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸,d 为核苷酸,e 为氨基酸,m
9、 为磷酸,f 为五碳糖,n 为碱基。人体中 d 的种类有 8 种,脱氧核苷酸和核糖核苷酸各 4 种,A 错误;e 为氨基酸,约有 20 种,B 正确;遗传信息的携带者是核酸而不是核苷酸,C 错误;DNA 和RNA 的多样性由 d 的数量、排列顺序以及 d 中 n 的种类充分体现,蛋白质的多样性由 e 的数量、排列顺序以及 e 中 R 基的种类和丙的空间结构充分体现,D 错误。(1)DNA、RNA 和蛋白质三者间的内在关系(2)DNA 多样性、蛋白质多样性的因果关系(3)核 DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不完全相同”考向 3 细胞内重要有机物之间的关系5(2019安徽蚌埠二中期中 )如图
10、表示生物体内某些有机物的组成关系及其功能,其中 C、D 、E 1、E 2 为小分子化合物,F、G、H 、I 、J 均为高分子化合物。下列分析不正确的是( )A控制生物性状的物质是 FBC 和 D 共有的元素有 C、 H、O、NCE 1 与 E2 的区别是空间结构不同DJ 具有改变化学反应速率的作用解析:选 C。依题意并分析图示可知: C 为核苷酸,D 为氨基酸,E 1 为脱氧核苷酸,E2 为核糖核苷酸,F 是 DNA,G 是 RNA,H 是蛋白质,I 是结构蛋白,J 是酶。DNA 控制生物的性状,A 正确;核苷酸的组成元素是 C、H、O 、N、P,蛋白质的基本组成元素是C、H、 O、N,B 正
11、确;脱氧核苷酸和核糖核苷酸的区别是含有的五碳糖不同以及含有的碱基不完全相同,C 错误;酶能降低化学反应的活化能,因此能改变化学反应速率,D 正确。6(2019河北廊坊高三期末 )如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图,m1、m 2、m 3、m 4 分别是有机物 M1、M 2、M 3、M 4 的组成成分。下列说法正确的是( )A相同质量的 M1 和 M2 被彻底氧化分解,则 M1 的耗氧量多BM 3 具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能Cm 3 和 m4 之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同D在 HIV 体内,将 M4 彻底水解,得到 5 种碱基,2 种五碳糖解析:选 B。由题图知,M 1
12、 和 M2 分别是糖类和脂肪,与脂肪相比,糖类中的 H 元素含量少,氧化分解过程中消耗的氧气少,A 项错误;由题图知,M 3 是蛋白质,具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能,B 项正确;m 3 是蛋白质的基本组成单位氨基酸, m4 是核酸的基本组成单位核苷酸,五碳糖和碱基的种类不同是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的区别,不是氨基酸和核苷酸的区别,C 项错误;在 HIV 体内,将 M4 彻底水解,得到 4 种碱基,1 种五碳糖,D 项错误。糖类、脂质的种类和作用学生用书 P171细胞中的糖类(1)元素:仅由 C、H、O 构成。(2)糖的种类和功能2细胞中的脂质3糖类、脂质的区别与联系比较 糖类
13、脂质元素组成C、H、OC、H、O(N、P),其中脂肪、固醇只含 C、H、O,磷脂含C、H、O、N、P合成部位葡萄糖、淀粉:叶绿体;纤维素:高尔基体;糖原:主要是肝脏、肌肉主要是内质网生理作用主要的能源物质;参与细胞(细胞壁)的构成,核糖、脱氧核糖参与核酸的组成;细胞中的储能物质,如糖原、淀粉生物体的主要储能物质,如脂肪;构成生物膜的重要成分,如磷脂、胆固醇;调节新陈代谢和生殖,如性激素联系 糖类 脂肪?大 量 少 量下图为糖类和脂质的组成,据图分析下列问题:(1)若表示糖类,则可分别表示_(物质)。(2)若表示多糖,则可分别表示_(物质)。(3)若表示脂质,则可分别表示_(物质)。(4)若表示
14、固醇,则可分别表示_(物质)。答案:(1)单糖、二糖、多糖(2)淀粉、纤维素、糖原(3)脂肪、磷脂、固醇(4)胆固醇、性激素、维生素 D考向 1 考查糖类的种类和功能1(2019山西康杰中学月考 )糖类是生物体的重要构成物质和能源物质,下列有关糖类的叙述,正确的是( )A在 ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖B葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位C在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白D所有糖类都是生物体的主要能源物质解析:选 B。ATP、RNA 和叶绿体中均含有核糖,质粒是环状 DNA,只含脱氧核糖,A 错误;葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位,B 正确;在细
15、胞膜上只有膜外侧部分的蛋白质与糖类结合形成糖蛋白,C 错误;糖类中纤维素不是生物体的能源物质,而是构成植物细胞壁的主要成分,D 错误。2(2019陕西西安长安一中质检 )如图是淀粉、纤维素和糖原的示意图,它们的共同点是( )A都是细胞内储存能量的主要物质B都含有 C、H、O、N 四种元素C基本组成单位都是五碳糖D基本组成单位都是六碳糖解析:选 D。纤维素是植物细胞壁的组成成分,不是储能物质,A 错误;三种多糖只含有 C、 H、O 三种元素,B 错误;淀粉、纤维素和糖原均是多糖,基本组成单位均是六碳糖中的葡萄糖,C 错误,D 正确。高考常考的“糖”(1)还原糖与非还原糖:还原糖包括葡萄糖、果糖、
16、半乳糖、乳糖、麦芽糖等,非还原糖包括蔗糖、多糖等。(2)RNA、DNA 、ATP 中的糖依次为核糖、脱氧核糖、核糖。(3)植物细胞壁中的糖:纤维素。(4)细胞膜中的糖:糖蛋白、糖脂。(5)病毒中的糖:RNA 病毒含核糖,DNA 病毒含脱氧核糖。 考向 2 考查脂质的种类和功能3(2019河南洛阳一高期中 )下列有关脂质的叙述,正确的是 ( )A脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B维生素 D 和性激素不属于固醇类物质C脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成解析:选 A。脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分, A 正确;维生素 D 和性激素都属于固醇类物质,B 错误;脂肪比
17、相同质量的多糖彻底氧化产能多,C 错误;脂质在内质网上合成,D 错误。观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布1实验原理(1)甲基绿和吡罗红对 DNA 和 RNA 的亲和力不同Error! 用 甲 基 绿 吡 罗 红 混 合 染 色 剂 将 细 胞 染 色显 示 DNA和 RNA在细 胞 中 的分 布(2)盐酸 改 变 细 胞 膜 的 通 透 性 加 速 染 色 剂 进 入 细 胞 使 染 色 质 中 的 DNA和 蛋 白 质 分 离 有 利 于DNA与 染 色 剂 结 合 )2实验步骤3实验成功关键点(1)选材:口腔上皮细胞、无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞。(2)缓水流冲洗的目的:防止载玻片上的
18、细胞被冲走。(3)几种试剂在实验中的作用试剂 作用甲基绿 使 DNA 呈现绿色吡罗红 使 RNA 呈现红色质量分数为 0.9%的 NaCl 溶液保持口腔上皮细胞的正常形态质量分数为 8%的盐酸改变细胞膜的通透性;使染色质中的 DNA 与蛋白质分离蒸馏水 配制染色剂;冲洗载玻片1(2019湖南衡阳四中月考 )“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”实验,运用的原理是( )A单独利用甲基绿对细胞染色可显示 DNA 在细胞中的分布从而推知 RNA 的分布B单独利用吡罗红对细胞染色可显示 RNA 在细胞中的分布从而推知 DNA 的分布C同时利用甲基绿、吡罗红对细胞染色,可同时显示 DNA、RNA
19、在细胞中的分布D在细胞核、细胞质内可以分别提取 DNA、RNA,由此说明 DNA、RNA 在细胞中的分布解析:选 C。“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”实验,其原理是利用甲基绿和吡罗红对 DNA 和 RNA 的亲和力不同,前者使 DNA 呈现绿色,后者使 RNA 呈现红色。使用甲基绿和吡罗红的混合染色剂对细胞染色,根据颜色变化观察 DNA 和 RNA 的分布。2(2019陕西黄陵开学考试 )下图表示“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”实验的基本实验步骤,对该实验基本步骤的叙述,错误的是( )A表示制片,首先应在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为 0.9%的 NaCl 溶液B表示水
20、解,需要用质量分数为 8%的盐酸处理烘干后的装片C表示用缓水流冲洗,以免影响染色D表示用甲基绿和吡罗红对标本先后进行染色解析:选 D。表示制片,先在洁净的载玻片上滴一滴生理盐水,以维持细胞的正常形态,A 正确;表示水解,需要用质量分数为 8%的盐酸处理烘干后的装片, B 正确;表示用缓水流冲洗,以免影响染色,C 正确;表示用甲基绿和吡罗红混合染色剂对标本同时进行染色,D 错误。观察 DNA 和 RNA 在细胞中分布的 3 个“易错点”(1)应选择口腔上皮细胞或无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞,不能用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞或叶肉细胞,以防止颜色的干扰。(2)吡罗红甲基绿染液:混合使用,且现配现用。(
21、3)DNA 和 RNA 在细胞核和细胞质中均有分布,只是量不同,故结论中强调“主要”,而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。 清一清易错点 1 脱氧核糖脱氧核苷酸脱氧核糖核酸点拨 脱氧核糖是一种五碳糖,脱氧核苷酸是脱氧核糖核酸的基本组成单位,而脱氧核糖核酸是 DNA。易错点 2 核糖核糖核苷酸核糖核酸点拨 核糖是一种五碳糖,核糖核苷酸是核糖核酸的基本组成单位,而核糖核酸是RNA。易错点 3 混淆不同生物的核酸、核苷酸及碱基点拨 易错点 4 混淆糖的“水解”与“氧化分解”点拨 多糖和二糖水解的终产物是其单体,如淀粉水解的产物是葡萄糖;氧化分解的终产物是 CO2 和 H2O,即糖参与有氧呼吸后的最
22、终产物。易错点 5 混淆脂肪、磷脂、固醇与脂质点拨 脂肪是脂质中的一类物质,脂质除包括脂肪以外,还包括磷脂和固醇。脂肪、固醇的元素组成只有 C、H、O 三种,磷脂的元素组成除 C、H、O 外,还含有 N、P。磷脂是构成生物膜的主要成分,是脂质的一种。固醇则包括胆固醇、性激素和维生素 D。判一判(1)只有细胞内的核酸是携带遗传信息的物质( )(2)DNA 和 RNA 中的五碳糖相同( )(3)分子大小相同,碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同( )(4)DNA 的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接( 江苏,1D)( )(5)DNA 和 RNA 分子的碱基组成不完全相同( )(6)酵
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