高中化学(人教版选修5) 第四章生命中的基础有机化学物质第三节第1课时
《高中化学(人教版选修5) 第四章生命中的基础有机化学物质第三节第1课时》由会员分享,可在线阅读,更多相关《高中化学(人教版选修5) 第四章生命中的基础有机化学物质第三节第1课时(6页珍藏版)》请在七七文库上搜索。
1、 第三节 蛋白质和核酸第1课时氨基酸的结构和性质目标要求1.认识氨基酸的组成和结构特点。2.从官能团的角度学习氨基酸的性质。一、氨基酸的分子结构特点1氨基酸的分子结构氨基酸可看作是羧酸分子烃基上的_被_取代后的产物,分子中既含有_,又含有_。天然氨基酸几乎都是_,其通式可写为_。2常见的氨基酸俗名结构简式系统命名甘氨酸丙氨酸谷氨酸苯丙氨酸二、氨基酸的性质1物理性质溶剂水强酸或强碱乙醇、乙醚溶解性2.化学性质(1)两性在氨基酸分子中,_是酸性基团,_是碱性基团。(2)成肽反应氨基酸分子之间通过一个分子的_和另一个分子的_间脱去一分子水,缩合形成含有肽键()的化合物。知识点1氨基酸的分子结构特点1
2、下列氨基酸中与天然氨基酸结构特点相同的是()A B C D2下列物质互为同分异构体的是()A淀粉和纤维素B甘氨酸和硝基乙烷C醋酸和硬脂酸D甲醇和二甲醚知识点2氨基酸的性质3关于氨基酸的下列叙述,不正确的是()A氨基酸都是晶体,一般能溶于水B氨基酸都不能发生水解反应C氨基酸是两性化合物,能与酸、碱反应生成盐D天然蛋白质水解最终可以得到氨基酸、氨基酸等多种氨基酸4营养品和药品都是保证人类健康不可缺少的物质,其性质和制法是化学研究的主要内容。已知酪氨酸是一种生命活动不可缺少的氨基酸,它的结构简式是:(1)酪氨酸能发生的化学反应类型有_。A取代反应 B氧化反应C酯化反应 D中和反应(2)已知氨基酸能与
3、碱反应,写出酪氨酸与足量的NaOH溶液反应的化学方程式:_。(3)写出酪氨酸自身反应形成二肽的方程式:_。练基础落实1组成最简单的氨基酸是()A苯丙氨酸 B丙氨酸C谷氨酸 D甘氨酸2L多巴是一种有机物,它可用于帕金森氏综合症的治疗,其结构简式如下图所示。这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L多巴的酸、碱性的叙述正确的是()A既没有酸性,也没有碱性B既具有酸性,也具有碱性C只有酸性,没有碱性D只有碱性,没有酸性3下列物质中既能与盐酸反应,又能与NaOH溶液反应的是()NaHCO3(NH4)2SAl(OH)3NH4ClH2NCH2CO
4、OHCH3COOHA BC D4据最新的美国农业研究杂志报道,美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病病毒感染者的免疫力,对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为,则下列说法错误的是()A半胱氨酸属于氨基酸B半胱氨酸是一种两性物质C半胱氨酸不能与NaOH溶液反应放出碱性气体D两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为5甘氨酸和丙氨酸混合,在一定条件下发生缩合反应,生成的二肽共有()A4种 B3种 C2种 D1种练方法技巧氨基酸的同分异构体6分子式与苯丙氨酸()相同,且同时符合下列两个条件:有带两个取代基的苯环;有一个硝基直接连接在苯环上。那么,这种物质的异构体的数目是()A3种 B5种C
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 高中化学人教版选修5 第四章生命中的基础有机化学物质第三节第1课时 高中化学 人教版 选修 第四 生命 中的 基础 有机 化学物质 三节 课时
链接地址:https://www.77wenku.com/p-94419.html