9.23.1源远流长的发酵技术ppt课件苏教版八年级生物下册

1、昆虫的生殖与发育 一、导入 美丽的蝴蝶与丑陋的毛毛虫之间有什么联系吗？ l举例说出昆虫的生殖和发育过程及特点。 l概述完全变态和不完全变态 l说出昆虫与人类生产、生活的关系，关注生物科技的发展。 l诗中的昆虫，生殖和发育方式都一样的吗？ 碧草青青花盛开，彩蝶双双久徘徊。 蟋蟀独知秋令早，芭蕉下得雨声多。 轻轻带雨丝，跃跃点荷池。（蜻蜓） 野蚕作茧人不取，时间扑扑秋蛾生。 探究（一）昆虫的生殖 。

2、威胁健康的主要疾病 学科网 1. 什么叫心血管疾病？学科网 由心脏和血管的病变引起的疾病。 高血压、高血脂、动脉硬化、心律失常、心脏病（冠心病、 心绞痛、心肌梗死等） 2. 常见的心血管疾病有哪些？ 心血管疾病 冠状动脉 主动脉 毛细血管网 静脉 冠状动脉的作用：为心脏肌肉运输( )氧气和养料 正常的冠状动脉 病变的冠状动脉 比一比： 冠心病冠状动脉发生病变（如：动脉硬化、管腔变窄 等）。

3、植物的有性生殖 分小组比赛 回答下面的问题 1.植物体与有性生殖有关的器官有那些？ 2.植物的生殖器官花、果实、种子之间有什么关系？ 3.一朵花的重要结构是什么？说出你的理由。 4.黄瓜藤上开满了花，可到了结果的时候只有部分花上长出了 小黄瓜，你知道其中的道理吗？ 5.连绵的雨天会影响果树的挂果率，你能说出其中的道理吗 ？有没有办法补救，说出你的 办法。 6.植物的花都能自花传粉吗？请说出你的理。

4、 小品超生游击队 学习目标： 概述人的性染色体和常染色体 解释人的性别决定方式 合作交流 学习新知 一、常染色体和性染色体 1.在男性和女性的各23对染色体中，哪一对被称为性染色体？ 2.上面两幅图中，哪幅图是显示的是男性的染色体图？哪一幅图是女性 的染色体图呢？ 3.图中哪条染色体是Y染色体？在图上点出，它与X染色体有何区别？ 4.想一想就性染色体来说，男性精子和女性卵细胞中，应该有几条性染 色。

5、 一对绿鹦鹉的四 个羽色不同的子 女 认识变异 生物界中，每一物种的生物体在许多性状上都会有一些差别。 同种生物体内不同生物之间的性状差异，叫做变异。 生物的变异 ： 说明与遗传现象一样，变异的现象在生物界也是普遍 存在的。 这些图片说明了什么问题？ 变异的原因 2.环境条件的变化 1.遗传物质的变化 遗传物质未改变 遗传物质的变化 短腿的安康羊从正常羊中产生，遗传物质发生改变，短腿 安康羊。

6、关注生物技术 一、生物技术引发新的技术革命 第一次科技革命 第二次科技革命 第三次科技革命 生物技术在农业、工业、医药、环境保护等领域的作用 议一议，并将结果归类列表： 农业方面： 工业方面： 医药方面： 环保方面 农业方面抗虫 抗病毒 抗除草剂 以生物技术为手段对传统工艺进行改造，从而 降低消耗、提高产品质量。现代生物技术与轻 工、食品制造技术相结合，开发新一代的生物 技术产品，为轻工、。

7、现代生物技术的应用 基因工程: 按照人的意愿,运用人工的方法,对生物基因 组成进行 “移花接木”改造的重组技术。 正常小鼠(前)和巨型大鼠(后) 这种技术称为这种技术称为转基因技术转基因技术 【 资 料 】 从输卵管中取出 核尚未融合的受 精卵 显微注射器 大鼠生长 激素基因 注入输卵管 携 带 转 入 的 基 因 正常受精卵 吸管 （固定细胞） 转基因动物转基因动物 意义：证明了外源基因可以直。

8、源远流长的发酵技术 生活中我们经常见到发酵食品，如酸奶、馒头、腐乳、酱 油、米酒、米醋等，其中酸奶不仅酸甜可口，而且具有丰富 的营养，已经成为一种深受欢迎的饮品。那么，酸奶是如何 利用发酵技术制作的呢？ 1.通过小组的合作探究，尝试利用发酵技术制作食品。 2.结合生活经验举例说出发酵技术在生活中的应用。 发现：很久以前人们发现，果酒暴露在空气中会变酸，水 果放久了有酒味，并把这种现象称为发酵。 直。