高中化学课件必修二第三章

1、想，要壮志凌云 干，要脚踏实地,第一节 最简单的有机化合物甲烷,学科网,第三章 有 机 化 合 物,1、定义：,2、组成元素：,绝大多数含有碳元素的化合物为有机化合物。,碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等,有机物必含碳，含碳的不一定是有机物如：碳的单质及氧化物、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐金属碳化物等看作无机物。 如CO、 CO2 、 CaC2以及H2CO3、Na2CO3、NaHCO3等,主要元素,其他元素,仅含碳和氢两种元素的有机物，称为碳氢化合物，也称为烃。,、烃,(通式：CxHy),下列物质属于烃的是？,CH4 CH3Cl CH3OHCH3COOH CO2,思考,第一节 最简单的有机化。

2、来自石油的两种基本化工原料 第二课时,科学的方法和勤奋的劳动 是我们成功的保证 ! 教师寄语,学科网,有人说我笨， 其实我不笨， 脱去竹笠戴草帽， 化工生产是英豪。 （打一字 ）,猜一猜,19世纪，欧洲许多国家都使用煤气照明。煤气通常是压缩在桶里贮运的，人们发现这种桶里总有一种油状液体，但长时间无人问津。英国科学家法拉第对这种液体产生浓厚的兴趣，他花了整整五年时间提取这种液体，从中得到了苯：一种无色油状液体。,苯的发现史,探,学科网,一、苯的物理性质 （色、态、味、密度、熔点、沸点、溶解性、特性）,1.无色，有特殊气味。

3、酸性KMnO4溶液,溴水或溴的CCl4溶液,点燃,现象：酸性高锰酸钾溶液紫色逐渐褪去,现象：溴的四氯化碳溶液逐渐褪色,现象：气体燃烧火焰明亮，产生黑烟,思考：P67,推测：生成的气体不全是烷烃，因为烷烃不能使高锰酸钾溶液褪色，也不能使溴的四氯化碳溶液褪色。,学科网,结论: 石蜡油分解的产物中有烯烃,含有碳碳双键的不饱和烃,什么叫烯烃？,思考:多一个双键比同碳原子数的烷烃会少几个氢?,单烯烃,只有一个碳碳双键的烃(最简单的单烯烃是乙烯 C2H4),单烯烃通式为CnH2n（n2整数）,乙烯被称为“石化工业之母”，乙烯的产量可以用来衡量一个国家的。

4、乙醇,学科网,中国的酒文化博大精深，源远流长！,关于酒的诗词名句有很多，同学们知道哪些？说说看。,中国的酒文化博大精深，源远流长！,关于酒的诗词名句有很多，同学们知道哪些？说说看。,当歌，人生几何？ 何以解忧？ 唯有 。（曹操）,明月几时有, 问青天。（苏轼）,借问 何处有,牧童遥指杏花村（ 杜牧）,葡萄 夜光杯，欲饮琵琶马上催。（王翰 ）,把酒,酒家,美酒,杜康,对酒,花间一 ，独酌 无相亲。（李白）,壶酒,白日放歌需 ，青春作伴好还乡。（杜甫）,纵酒,学科网,杜康酿酒话乙醇,请大家，从颜色、气味、状态、水溶性等方面观察总结说。

5、饮食与健康的关系,学科网,人类为维持生命必须从外界摄取食物。食物中含有的能维持人体正常生理功能，促进生长发育的物质，称为营养物质。,人体所需要的营养物质有六大类： 蛋白质、糖类、脂类、维生素、无机盐、水。,日本料理,日本寿司,学科网,美国汉堡,法 国 比 萨,学科网,越来越多的中国儿童肥胖、早熟趋势也与营养不均衡有关。,3岁120斤,英 国 热 狗,想吃吗？, 4 基本营养物质,吃就吃出健康来,走进化学 了解结构 掌握性质,食物中的营养物质主要有哪些？,糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐、水,1、糖类、油脂均只含C、H、O三种元素,蛋。

6、,第三章 有机化合物,第一节 最简单的有机化合物甲烷 (第1课时）,想，要壮志凌云 干，要脚踏实地,学科网,有机化合物种类繁多(超过2000万种),分布广泛,在人类的生活及生产中发挥重要作用。,燃料: 汽油、煤油、柴油 建材: 木材、黏结剂、涂料、油漆 日用品: 塑料、橡胶、纤维、清洁剂 食物: 糖类、油脂、蛋白质,第三章 有 机 化 合 物,1、定义：,2、组成元素：,绝大多数含有碳元素的化合物为有机化合物。,碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等,但碳的单质及氧化物、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐金属碳化物等看作无机物。 如CO、 CO2 、 CaC2以及H2CO3、。

7、学科网,生活中常见的有机物 第一课时 乙醇,行动是理想最高贵的表达。,让我 看一看？ 想一想？,颜 色 ： 气 味 ： 状 态： 挥发性： 密 度： 溶解性：,无色透明,特殊香味,液体,比水小,跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物,易挥发 沸点78.5，熔点117.3,一、乙醇的物理性质,第二节 乙醇、醇类,学科网,乙醇俗称酒精，是人类最早制备的有机物之一，也是大家相当熟悉的一种醇。,工业酒精 约含乙醇96%以上(体积分数) 无水酒精 99.5%以上(质量分数) 医用酒精 75%(体积分数) 饮 用 酒 视度数而定体积分数,啤酒含酒精：3% - 5% 葡萄酒含酒。

8、第三章 有机化合物,在风雨中飞翔的鸟才是勇敢的， 顶着困难往前跑的人才是有出息的,学科网,1、下列事实能证明甲烷分子中是以C 原子为中心的正四面体结构的是（ ） A CH3Cl只代表一种物质 B CH2Cl2只代表一种物质 C CHCl3只代表一种物质 D CCl4只代表一种物质,B,复习导入,2、下列物质在一定条件下可与CH4发生化学反应的是 （ ） A氯气 B溴水 C氧气 D酸性KMnO4溶液,A C,双键,价键理论： A碳原子总是四价的 B碳原子自相结合成键 单键,叁键,比较下列烃的结构式及球棍模型尝试归纳它们在结构上的特点,乙烷,丁烷,丙烷,1、烷烃(饱和烃)及其结构特。

9、第三章 有机化合物,第一节 最简单的有机化合物甲烷 (第2课时）,在风雨中飞翔的鸟才是勇敢的， 顶着困难往前跑的人才是有出息的,学科网,复习导入,1、甲烷有哪些化学性质？ 2、当CH4分子中的1个H被CH3取代后写出它的结构式，若H被CH2CH3、CH2CH2CH3取代呢？（写出各烃的分子式及结构式）,二、 烷烃,1、定义 碳原子之间只以单键结合呈链状，剩余价键均与氢原子结合，使每个碳原子的化合价都达到“饱和”。这样的烃叫做饱和烃，也称为烷烃。,2、烷烃的名称,阅读P63倒数第三小段，了解烷烃的命名方法,学科网,甲烷 CH4 乙烷 C2H6 丙烷 C3H8 丁烷。

10、化学反应的速率和限度 第2课时,行动，让梦想触手可及， 坚持，让自己与众不同。,学科网,自学科学史话：炼铁高炉尾气之谜,总结什么是可逆反应,Fe2O3+3CO 3CO2 +2Fe 是可逆反应，无论再什么条件下CO都不能反应完全。,学科网,什么叫做可逆反应？,在同一条件下,既向正反应方向进行,同时又向逆反应方向进行的反应.,这些反应能称为可逆反应？,二次电池的充电和放电,例如：,典型的可逆反应有:,可逆反应的特征,正反应和逆反应发生的条件相同； 反应物、生成物共同存在； 可逆反应有一定的限度,不能进行到底。,典例剖析,1、在密闭容器中进行如下反。

11、,第三章 有机化合物,第三节 生活中两种常见的有机物(第1课时）,乙醇,行动是理想的最高贵的表达,学科网,乙醇俗称酒精，是人类最早制备的有机物之一，也是大家相当熟悉的一种醇。,工业酒精 约含乙醇96%以上(体积分数) 无水酒精 99.5%以上(质量分数) 医用酒精 75%(体积分数) 饮 用 酒 视度数而定体积分数,学科网,各种饮用酒里都含有酒精。：,啤酒含酒精：3% - 5% 葡萄酒含酒精：6% - 20% 黄酒含酒精：8% - 15% 白酒含酒精：38% - 65%,唐代书法大师僧怀素醉草书法,“煮酒论英雄”,“李白斗酒诗百篇”,“明月几时有，把酒问青天”,中华民族灿烂。

12、第三章 有机化合物,第一节 最简单的有机化合物甲烷 (第1课时）,想，要壮志凌云 干，要脚踏实地,学科网,有机化合物种类繁多(超过2000万种),分布广泛,在人类的生活及生产中发挥重要作用。,燃料: 汽油、煤油、柴油 建材: 木材、黏结剂、涂料、油漆 日用品: 塑料、橡胶、纤维、清洁剂 食物: 糖类、油脂、蛋白质,有 机 物,什么叫有机物？它有哪些组成元素？,1、定义：,2、组成元素：,含有碳元素的化合物为有机物。 （除碳的氧化物和碳酸、碳酸盐） 如CO、CaC2、CO2以及H2CO3、CO32-、HCO3-等,氢、氧、氮、硫、磷、卤素等,温故而知新:,碳、,仅含。