人教版化学选修5课件3-1醇酚172张ppt

1、有机化合物的命名,第二课时,你能给下面的烷烃命名吗？,3，5-二甲基辛烷,分子中含有碳碳双键的烃类,分子中含有碳碳三键的烃类,烯烃和炔烃的命名原则是在烷烃命名原则的基础上延伸出来的，只是在命名的时候要注意双键和三键的位置。,烯烃：,炔烃：,烯烃和炔烃的命名：,1.定主链：将含有双键或三键的最长碳链作为主链，称为“某烯”或“某炔”,某己烯,2.从距离双键或三键最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。,3.用阿拉伯数字标明双键或三键的位置(只需标明双键或三键碳原子编号较小的数字)。用“二”“三”等表示双键或三键的个数。其他。

2、有机化合物的命名,第一课时,烃基：烃分子失去一个氢原子所剩余的原子团叫做烃基。,烷基：烷烃失去一个氢原子剩余的原子团叫烷基，以字母R表示,CH3,CH2CH3,甲基,乙基,烷烃的命名法：,1.习惯命名法; 例如 CH4 C2H6 C5H12 C9H20 甲烷 乙烷 戊烷 壬烷,甲、乙、丙、丁？,系统命名法：,1.选定分子中最长的碳链做主链，并按主链上碳原子的数目称为某“烷”。,某丁烷,1,4,3,2,2.选主链中离支链最近的一端为起点，用1、2、3等数字给主链的各碳原子编号定位以确定支链在主链中的位置。,3.把支链作为取代基。把取代基的名称写在烷烃名称的前面，在取。

3、SARS病毒的电子图片,SARS病的凶手冠状病毒， 有自己的核酸和蛋白质。它进入人体后，借助人体内的原料合成病毒。当我们人体发病时，就是它的蛋白质对我们起了作用。,蛋白质和核酸,第三节,蛋白质的存在,主要的存在于生物体内，肌肉，发，皮肤，角蹄，酶，激素，抗体，病毒；在植物中也很丰富，比如大豆，花生，谷物。 是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。,组成蛋白质的氨基酸几乎都是-氨基酸，即氨基在羧基的位上,-氨基酸的结构通式：,几乎一切生命活动过程都与蛋白质有关，没有蛋白质就没有生命。蛋白质的相对分子质量很大，可以达到上千。

4、卤代烃,一.卤代烃,1.定义:,2.卤代烃的判断:,烃分子中的氢原子被卤素原子取代后所生成的一类烃的衍生物。,只含有C、 H、 -X的有机物.,3.分类,卤代烃有以下几种分类方法：,（1）、根据分子中所含卤素的不同，可分为氟代烃、氯代烃、溴代烃、碘代烃。,（2）、根据卤代烃分子中卤原子的数目不同,一卤代烃,二卤代烃,多卤代烃,（3）、根据分子中烃基结构不同可分为饱和卤代烃、不饱和卤代烃和芳香卤代烃。,饱和卤代烃,不饱和卤代烃,芳香卤代烃,4.物理性质,（1）难溶于水,易溶于有机溶剂；某些卤代烃本身是很好的有机溶剂。 (2)熔沸点大于同碳个。

5、有机合成,学习目标：,1. 熟悉各类有机物的性质和相互转化关系； 2. 认识并掌握逆向合成法的思维方法。 学习重点：逆向合成法,回味从前,知识准备各类烃及衍生物的主要化学性质：,聚合,加成,加成,聚合,取代、加成,取代、消去、氧化,氧化、还原,酯化、酸性,水解,二、有机合成的过程,利用简单、易得的原料，通过有机反应，生成具有特定结构和功能的有机化合物。,1、有机合成的概念,2、有机合成的任务,（1）目标化合物分子碳链骨架的构建 （2）官能团的转化或引入。,(1).官能团种类变化：,CH3CH2-Br,水解,CH3CH2-OH,氧化,CH3-CHO,(2).官能团数。

6、第四章 第一节 油 脂,第四章 生命中的基础有机化学物质,糖类,蛋白质,油脂,维生素,无机盐,水,第一节 油脂,生命中的基础有机化学物质,油 （ 植物油脂 液态 ）,脂肪（动物油脂 固态）,一、油脂的存在,主要来源于动物油、菜籽油、花生油、豆油、 棉籽油等天然植物。,1、什么是油脂？,植物油脂，常温通常呈液态,动物油脂，常温通常呈固态,油脂,2、油脂与汽油、煤油是否为同类物质？,否，汽油、煤油是个各种烃的混合物， 油 脂是各种高级脂肪酸的甘油酯,但是它们在成分上都是高级脂肪酸跟甘油所生成的酯,油脂的分类,油,脂 肪,1植物油脂呈液态，。

7、毒品中最常见的主要是麻醉药品类中的大麻类、鸦片类，大麻酚和鸦片主要成分吗啡的结构简式如下图，虎门销烟采用了什么手段？ 0001.酷六网-虎门销烟 SplitIt.flv,引入思考,二.酚,第一节 醇 酚,化学式 ：,结构简式,C6H6O,一.苯酚的结构,医药,【药品名称】苯酚软膏 【性 状】黄色软膏，有苯酚 特臭味 【药理作用】 消毒防腐剂，使细菌的蛋白质变性。 【注意事项】 1. 对本品过敏者、婴儿禁用。 2. 用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是 后。 3.连续使用，一般使用一周，如仍末见好转，请向医师咨询，如有瘙痒、灼伤红肿红症等。

8、第三章烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚,清明时节雨纷纷， 路上行人欲断魂。 借问_何 处有， 牧童遥指杏花村。,酒家,何以解忧 唯有,明月几时有把 问青天,杜康,酒,古往今来无数咏叹酒的诗篇都证明酒是 一种奇特而富有魅力的饮料。,羟基（OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。,归纳总结,羟基（OH）与苯环直接相连的化合物称为酚。,CH3CH2OH,乙醇,2丙醇,苯酚,邻甲基苯酚,A. C2H5OH B. C3H7OH C.,练一练： 判断下列物质中不属于醇类的是：,D.,E.,F.,分类的依据：1.所含羟基的数目,一元醇：只含一个羟基 饱和一元醇通式：CnH2n+1OH。

9、第一节 醇 酚,第三章 烃的含氧衍生物,据我国周礼记载，早在周朝就有酿酒和制醋作坊，可见人类制造和使用有机物有很长的历史。,从结构上看，酒、醋、苹果酸、柠檬酸等有机物，可以看作是烃分子里的氢原子被含有氧原子的原子团取代而衍生成的，它们被称为烃的含氧衍生物。,烃的含氧衍生物种类很多，可分为醇、酚、醛、羧酸和酯等。烃的含氧衍生物的性质由所含官能团决定。利用有机物的性质，可以合成具有特定性质而自然界并不存在的有机物，以满足我们的需要。,烃分子中的氢原子可以被羟基（OH）取代而衍生出含羟基化合物。,羟基与烃基或苯。