人教版化学选修电子课本

1、芳香烃的来源与应用,C6H6,C8H10,C7H8,C12H10,C10H8,C8H8,一起来认识这几种有机物：,1.下列有机物属于芳香族化合物的是_,2.下列有机物属于芳香烃的是_,练一练,十九世纪初，由于冶金工业的发展，需要大量焦碳，生产焦碳的主要方法是煤的干馏即对煤隔绝空气加强热。,历史回顾,煤的干馏除得到焦碳外还能获得有用的煤气，但同时却生成一种黑糊糊，粘乎乎有特殊臭味的油状液体！人们把它称作煤焦油,当时，煤焦油被当作废物扔掉，污染环境，造成公害。随着炼焦工业的发展，煤焦油的堆积也愈来愈严重，煤焦油的利用就成为当时生产中迫切需要解决的。

2、第二节 糖 类 三、淀粉纤维素(多糖),(C6H10O5)n,糖的概述：,1复习:糖的分类、代表物、性质：,葡萄糖,有还原性，不水解,蔗 糖 麦芽糖,无还原性，能水解 有还原性，能水解,淀 粉 纤维素,单糖,低聚糖:,多糖,多糖的定义：,每摩水解能产生多摩单糖的糖类,二糖,2淀粉、纤维素的结构比较:,(1)淀粉、纤维素具有相同的通式： (2)其中含有的单糖单元（C6H10O5）的数值n，取值各不相同，只有大致的范围； (3)当n几百到几千时，为_； (4)当n几千或几千以上时，为_。 (5)它们的结构不相同。,（C6H10O5）n,淀粉,纤维素,问题：,1、淀粉、纤维素分子式均为。

3、毒品中最常见的主要是麻醉药品类中的大麻类、鸦片类，大麻酚和鸦片主要成分吗啡的结构简式如下图，虎门销烟采用了什么手段？ 0001.酷六网-虎门销烟 SplitIt.flv,引入思考,二.酚,第一节 醇 酚,化学式 ：,结构简式,C6H6O,一.苯酚的结构,医药,【药品名称】苯酚软膏 【性 状】黄色软膏，有苯酚 特臭味 【药理作用】 消毒防腐剂，使细菌的蛋白质变性。 【注意事项】 1. 对本品过敏者、婴儿禁用。 2. 用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是 后。 3.连续使用，一般使用一周，如仍末见好转，请向医师咨询，如有瘙痒、灼伤红肿红症等。

4、第四章 第一节 油 脂,第四章 生命中的基础有机化学物质,糖类,蛋白质,油脂,维生素,无机盐,水,第一节 油脂,生命中的基础有机化学物质,油 （ 植物油脂 液态 ）,脂肪（动物油脂 固态）,一、油脂的存在,主要来源于动物油、菜籽油、花生油、豆油、 棉籽油等天然植物。,1、什么是油脂？,植物油脂，常温通常呈液态,动物油脂，常温通常呈固态,油脂,2、油脂与汽油、煤油是否为同类物质？,否，汽油、煤油是个各种烃的混合物， 油 脂是各种高级脂肪酸的甘油酯,但是它们在成分上都是高级脂肪酸跟甘油所生成的酯,油脂的分类,油,脂 肪,1植物油脂呈液态，。

5、第三章烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚,清明时节雨纷纷， 路上行人欲断魂。 借问_何 处有， 牧童遥指杏花村。,酒家,何以解忧 唯有,明月几时有把 问青天,杜康,酒,古往今来无数咏叹酒的诗篇都证明酒是 一种奇特而富有魅力的饮料。,羟基（OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。,归纳总结,羟基（OH）与苯环直接相连的化合物称为酚。,CH3CH2OH,乙醇,2丙醇,苯酚,邻甲基苯酚,A. C2H5OH B. C3H7OH C.,练一练： 判断下列物质中不属于醇类的是：,D.,E.,F.,分类的依据：1.所含羟基的数目,一元醇：只含一个羟基 饱和一元醇通式：CnH2n+1OH。

6、第四节 有机合成,宇航员费俊龙、聂海胜凯旋归来,神七宇航员翟志刚的太空漫步,神州七号飞天航天服,宇航员的服装能使太空的人处于加压状态，供给宇航员生命所需的氧气，控制温度和湿度，防止辐射，还要经得起微流星的冲击。 宇航服中已经应用了一百三十多种新型材料。其中多数是有机合成材料。 密闭头盔由透明聚碳酸酯组成，密闭服由耐高温的防火聚酰胺纤维织物等特殊材料组成。宇航服面罩是由碳材料制成的金刚石膜。,我们世界上每年合成的近百万个新化合物中约70%以上是有机化合物。,化学是一门创造性的学科，利用一百多种化学元素，以空气。

7、化学：第四章第一节油脂,第四章 生命中的基础有机化学物质,糖类,蛋白质,油脂,维生素,无机盐,水,油 脂,第一节,含碳原子数比较多的脂肪酸，叫做高级脂肪酸。例如：硬脂酸（C17H35COOH）、软脂酸(C15H31COOH)、油酸(C17H33COOH)、亚油酸（ C17H31COOH ）等,1.什么叫高级脂肪酸？,复习,2.什么是酯化反应？,酸（有机酸或无机酸）和醇反应，生成酯和水的反应叫做酯化反应。,试写出甘油与油酸反应的化学方程式,（油酸甘油酯）,一.油脂的组成和结构,是由多种高级脂肪酸和甘油反应生成的酯,属于酯类。（甘油三酯）,C、H、O,1.定义:,3.组成:,2.分类。

8、卤代烃,一.卤代烃,1.定义:,2.卤代烃的判断:,烃分子中的氢原子被卤素原子取代后所生成的一类烃的衍生物。,只含有C、 H、 -X的有机物.,3.分类,卤代烃有以下几种分类方法：,（1）、根据分子中所含卤素的不同，可分为氟代烃、氯代烃、溴代烃、碘代烃。,（2）、根据卤代烃分子中卤原子的数目不同,一卤代烃,二卤代烃,多卤代烃,（3）、根据分子中烃基结构不同可分为饱和卤代烃、不饱和卤代烃和芳香卤代烃。,饱和卤代烃,不饱和卤代烃,芳香卤代烃,4.物理性质,（1）难溶于水,易溶于有机溶剂；某些卤代烃本身是很好的有机溶剂。 (2)熔沸点大于同碳个。

9、人教版选修有机化学基础,3.1 醇 酚 （第3课时）,知识与技能 1、了解苯酚的结构特点。 2、掌握苯酚的化学性质。 3、学习根据物质结构推断化学性质的方法。 过程与方法 从观察实验现象入手，启发学生分析产生现象的因果关系和本质联系，从而使学生了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。 情感、态度和价值观 通过对苯酚性质的学习，使学生获得物质的结构、性质之间关系的科学观点。,【三维目标】,【重点难点】,苯酚的化学性质。,温故知新,乙醇的性质与断键分析：,快乐是一天，不快乐也是一天，我们何不天天快乐学习！,三、酚,3.1 醇 。

10、蛋白质和核酸,都是缺少蛋白质惹的祸,SARS病毒的电子图片,SARS病的凶手冠状病毒， 有自己的核酸和蛋白质。它进入人体后，借助人体内的原料合成病毒。当我们人体发病时，就是它的蛋白质对我们起了作用。,蛋白质是最重要的营养物质,思考讨论： 1、蛋白质在人体内起什么作用？,（1）对生物反应起催化作用的： （2）运输作用的： （3）保护作用的： （4）抵抗病毒、细菌作用的高度特异性蛋白： （5）构成动物大部分结构的纤维物质：,酶,血红蛋白,毛发、皮肤、甲、壳等;,抗体,软骨、肌肉,“生命是蛋白质存在的方式”恩格斯,思考讨论： 2、蛋白质。

11、第三节 羧酸 酯,新课标人教版化学选修5,第三章 烃的含氧衍生物,一、羧酸,1、定义：,由烃基与羧基相连构成的有机化合物。,2、分类：,烃基不同,羧基数目,芳香酸,脂肪酸,一元羧酸,二元羧酸,多元羧酸,饱和一元羧酸通式：,CnH2n+1COOH 、CnH2nO2,3、乙酸,1）物理性质 p60 俗名：醋酸 冰醋酸：,2）结构,结构式：,电子式：,分子式：,C2H4O2,结构简式：,CH3COOH,官能团：,COOH,日常生活中，为什么可以用醋除去水垢？ （水垢的主要成分包括aCO3) 说明乙酸什么性质？,考考你,科 学 探 究,酸性：,乙酸碳酸苯酚,3）化学性质,a.乙酸的酸性 :酸的通性,乙。

12、第四节 离子晶体,学习目标 1.了解离子晶体的结构特点。 2.能根据离子晶体的结构特点解释其物理性质。 3.了解晶格能的含义及其应用。,课堂互动讲练,课前自主学案,知能优化训练,第四节 离子晶体,课前自主学案,一、离子晶体 1结构特点,阳离子,阴离子,离子键,2决定晶体结构的因素,半径比,电荷比,离子键,3性质 熔、沸点_，硬度_，难溶于有机溶剂。,较高,较大,思考感悟 1离子晶体中存在共价键吗？ 【提示】 有些离子晶体如NaOH、NH4Cl、Na2SO4中存在共价键，有些离子晶体中不存在共价键如NaCl、MgO等。,二、晶格能 1概念 _形成1摩离子晶体_的能。

13、第一节 原子结构,学习目标 1.了解原子核外电子的运动状态。 2.了解原子结构的构造原理。 3.知道原子核外电子的能级分布，能用电子排布式表示常见元素(136号)原子核外电子的排布。 4.知道原子核外电子在一定条件下会发生跃迁，了解其简单应用。,课堂互动讲练,课前自主学案,知能优化训练,第一节 原子结构,课前自主学案,一、开天辟地原子的诞生 1原子的诞生,氢,氦,锂,2宇宙的组成与各元素的含量,1%,3地球的组成元素 地球上的元素绝大多数是_，_ (包括稀有气体)仅22种。 二、能层与能级 1能层 (1)分类依据 根据多电子原子的核外电子的_，将核。

14、第三节 金属晶体,学习目标 1.了解金属键的含义“电子气”理论。 2.能用金属键理论解释金属的物理性质。 3.了解金属晶体的原子堆积模型。,课堂互动讲练,课前自主学案,知能优化训练,第三节 金属晶体,课前自主学案,一、金属键与金属晶体 1金属键 (1)概念：金属原子脱落下来的_形成遍布整块晶体的“_”，被所有原子共用，从而把所有_维系在一起。 (2)成键微粒是_和_。,价电子,电子气,金属原子,金属阳离子,自由电子,思考感悟 1试分析比较金属键和共价键、离子键的异同点。 【提示】 相同点：三种化学键都是微粒间的电性作用。 不同点：共价键是。

15、第一节 共价键,学习目标 1.知道共价键的主要类型键和键。 2.能用键能、键长、键角等说明简单分子的某些性质。 3.结合实例说明“等电子原理”的应用。,课堂互动讲练,课前自主学案,知能优化训练,第一节 共价键,课前自主学案,一、共价键 1概念 原子间通过_形成的化学键。,共用电子对,3类型 (1)键,头碰头,连线,不变,轴对称,较大,(2)键,肩并肩,镜像对称,两原子核,镜像,不能,断裂,思考感悟 1.所有的共价键都有方向性吗？ 【提示】 并不是所有的共价键都有方向性，如ss 键就没有方向性。,二、键参数键能、键长与键角,气态基态,释放,稳定,被打断,。

16、纯碱的化工生产,知道纯碱的用途吗？,你,想一想？,获得纯碱的方法有哪些？,自然界中有纯碱吗？,内蒙古鄂尔多斯合同查汗淖碱湖,鄂尔多斯天然碱厂,纯碱生产车间,纯碱的生产,两种著名的制碱技术,(1)氨碱法制纯碱(索尔维制碱法) (2)联合制碱法(侯氏制碱法),总原理相同:,两种著名的制碱技术,原料来源和副产物不同,氨碱法制纯碱原理（索尔维法）,优点：,不足：,原料便宜,成品纯度高,氯化钠利用率低,氨和部分二氧化碳可循环使用,制作步骤简单,产生了当时认为无用的氯化钙,请分析氨碱法的优点？ 有不足之处吗？,侯得榜,在纯碱的生产过程中 哪些物质。

17、课题1 化肥与农药,三、化肥、农药的合理使用与环境保护,农药危害：破坏害虫与天敌之间的平衡，造成蜜蜂大量死亡、家蚕中毒。造成土壤和作物的农药残留，造成毒害水生生物和污染水源。,化肥的合理使用：考虑土壤的酸碱性、作物营养状态等因素外，还必须根据化肥本身的化学性质进行科学使用。如硫酸铵使用于雨水充沛的地区；而硝酸铵使用于比较干燥的地区且和其它肥料混合使用。不合理使用造成土壤酸性增强，土壤板结，水体富营养化，产生水华等污染现象。,农药施用后，在作物、土壤以及其他环境中剩余的痕量取药及其代谢产物称为农药残留。。

18、主题1获取洁净的水,2、你认为水污染还有其它原因吗？,讨论,一、天然水的净化,实验：在一杯浑浊的黄河水中撒入一药匙明矾粉末，观察现象。写出有关的离子方程式。,KAl（SO4）2= Al3+ +K+2 SO42- Al3+ + 3H2O Al(OH)3 + 3H+,分组实验2-1,结论：绿矾净水效果不如明矾,绿矾溶于水呈酸性，但碱性条件下更易氧化，使用时将PH调至9，变成效果更好的三价铁离子,水中呈胶体状态的污染物质，通常都带有负电荷，若向水中投加带相反电荷的电解质（混凝剂），可是污水中的胶体颗粒失去稳定性，并在分子引力作用下凝聚成大颗粒而下沉。通过混凝法可除去。

19、复习回顾,前面几节课我们学习哪几种金属？ 这些金属有何用途？,合金的广泛应用,江苏省淮安中学 张正飞 2005年11月30日,我们很少使用纯金属，而主要使用合金。,铝合金锅,钛合金羽毛球拍,镍合金门锁,思考与交流,初中学过的合金知识，回答什么是合金？,一、常见合金的重要应用,1、合金：两种或两种以上的金属（或金属跟非金属）熔合而成的具有金属特性的物质。,2、合金具有许多优良的物理、化学或机械性能。, 硬度大于各成分金属, 熔点低于各成分金属,一般来说:,思考交流: (1)钢和铁哪个更硬? (2)试比较钠、钾合金和钠（或钾）哪个熔点高（已。

20、金属材料,第三单元 课题二,金属的广泛应用,一.从矿石中获得金属,(1)炼铁,原理:,原料:,在高温下用还原剂把铁从其氧化物中还原出来,铁矿石,焦炭,石灰石,空气,(2)炼钢,1.钢铁的冶炼,2.铝的冶炼,1)原理和步骤:,a.从铝土矿中提纯Al2O3,b.电解冰晶石-氧化铝熔融液,阳极: 阴极:,6O212e=3O2 ,4Al3+12e=4Al,二.金属腐蚀及防止,(1)化学腐蚀,一般情况下，温度越高，金属腐蚀越快。,金属材料与其表面接触的物质直接发生化学反应.,1.金属腐蚀,(2)电化学腐蚀(腐蚀的主要原因),原理：原电池反应,不同金属或不纯金属与电解质溶液接触,因发生原电池反应,比。