生活中常见的有机物-乙醇

1、,第三节 生活中两种常见的有机物（第二课时）,有机化合物,第三章,学习目标,掌握乙酸的分子结构，理解羧基的结构特征 掌握乙酸的酸性和酯化反应 通过乙酸在生产生活中的应用，了解有机物跟日常生产生活的紧密联系,清理下水道（Na2CO3+食醋）,除臭（抑菌）,除去黏胶（溶剂）,灭果蝇（诱引剂）,熨衣服（软化剂）,防猫（气味）,鲜花保鲜（抑菌）,食醋的妙用,分子式：C2H4O2,结构式：,结构简式：,CH3COOH,官能团：羧基,乙酸的分子组成与结构,颜色：,状态：,气味：,熔点：,沸点：,无色,液态,有强烈刺激性气味,溶解性：,117.9 ,16.6 ,易溶于水，。

2、第三节 生活中两种常见的有机物,第一课时乙 醇,溶剂,饮料,消毒剂(75% 的乙醇溶液),燃料,关于乙醇，你了解多少？,一、乙醇的物理性质,颜色：,状态：,气味：,密度：,沸点：,溶解性：,无色透明,特殊香味,液体,比水小，20 0.789 g/3,能够溶解多种有机物和无机物 与水以任意比互溶,78.5,易挥发,（注意闻气味的方法）,熔点：,117.3,二、乙醇的分子结构,分子式：,结构式：,乙醇球棍模型,羟基,结构简式:,CH3CH2OH,或C2H5OH,C2H6O,写作OH,乙醇比例模型,钠沉在液面下，表面有气泡产生，没有熔成光亮的小球,反应速率比钠与水反应慢，,产生淡蓝色火焰,。

3、第 3 章第 3 节第 1 课时课时 一、选择题 1下列化合物中既易发生取代反应，也可发生加成反应，还能使 KMnO4酸性溶液褪 色的是( ) A乙烷 B乙醇 C丙烯 D苯 【解析】 乙烷只能发生取代反应、 乙醇不能发生加成反应、 笨不能使酸性高锰酸钾溶 液褪色，只有丙烯(含有甲基、CC 双键)符合。 【答案】 C 2下列物质不能从溴水中萃取溴的是( ) A乙醇 B苯 C四氯化碳 D戊烷 【解析】 萃取剂必须具备两个条件：与水互不相溶；溶质在其中溶解度大。乙醇 与水互溶。 【答案】 A 3乙醇是一种比较理想的可再生能源，目前新兴起的车用乙醇汽油是掺加一定比例。

4、第 3 章第 3 节第 2 课时课时 一、选择题 1下列有关乙酸的性质的叙述错误的是( ) A乙酸分子中含有的官能团是羧基(COOH) B乙酸俗称酒精 C足量乙酸与苏打(碳酸钠)作用会有气泡产生 D在发生酯化反应时，乙酸分子中的羟基跟乙醇分子中羟基上的氢原子结合成水分子 【答案】 B 2能说明 CH3COOH 是弱酸的是( ) ACH3COOH 与 H2O 以任意比混溶 BCH3COOH 能与 Na2CO3(aq)发生反应 CCH3COOH 能使石蕊试液变红色 D同浓度的盐酸和醋酸分别跟 Zn 反应，前者反应速率大 【解析】 酸的溶解性与酸性强弱没有必然的联系，A 选项错误；B 选项中 CH3COOH 能与 。

5、2019/12/4,第3节 生活中两种常见的有机物,2019年12月4日星期三,一、乙醇,明月几时有？,把酒问青天！,清明时节雨纷纷， 路上行人欲断魂。 借问酒家何处有？ 牧童遥指杏花村。,乙醇汽油由90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。,乙醇掺入汽油能让燃料变“绿”,节省石油资源,消耗陈化粮,促进我国的粮食转化,世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。,实 验,试管中加入一滴管K2Cr2O7溶液，再加少量的乙醇。观察现象。,K2Cr2O7 + C2H5OH +H2SO4 （橙红色） Cr2(SO4)3 +CH3COOH +K2SO4+H2O （绿色）,交警判断驾驶员。

6、乙酸,有腥味的鱼,美味的鱼,烧鱼时常加醋和酒,对于醋酸，你知道多少？,开门七件事 柴米油盐酱醋茶,传说古代山西省有个酿酒高手叫杜康。他儿子黑塔跟父亲也学会了酿酒技术。后来，从山西迁到镇江。黑塔觉得酿酒后把酒糟扔掉可惜，把酒糟浸泡在水缸里。,到了第二十一日的酉时，一开缸，一股浓郁的香气扑鼻而来。黑塔忍不住尝了一口，酸酸的，味道很美。烧菜时放了一些，味道特别鲜美,便贮藏着作为“调味酱”。,酉,廿,一,日,到了第二十一日的酉时,一、乙酸的物理性质,醋酸,刺激性,液,冰,冰醋酸,水和乙醇,乙酸俗称_。乙酸是有强烈_气味的_体，。

7、十年高考真题分类汇编十年高考真题分类汇编(2010-2019) 化学化学 专题专题 18 生活中常见的有机物生活中常见的有机物 题型一：题型一：乙醇和乙酸乙醇和乙酸.1 题型二：题型二：基本营养物质基本营养物质.。

8、1.了解乙醇的物理性质 2.掌握乙醇的结构特点和官能团 3.掌握乙醇的化学性质,生活中两种常见的有机物,3,中国的酒文化源远流长，中华民族灿烂的文化史上记载了很多 与酒有关的典故与诗文。,苏轼水调歌头中秋,明月几时有 把酒问青天,王翰凉州词,葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？。,送元二使安西 王维,渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。,曹操短歌行,对酒当歌，人生几何？,工业酒精 约含乙醇96%以上（质量分数）,无水酒精 99.5%以上（质量分数）,医用酒精 75%（体积分数。

9、十年高考真题分类汇编十年高考真题分类汇编(2010-2019) 化学化学 专题专题 18 生活中常见的有机物生活中常见的有机物 题型一：题型一：乙醇和乙酸乙醇和乙酸.1 题型二：题型二：基本营养物质基本营养物质.。

10、学科网,生活中常见的有机物 第一课时 乙醇,行动是理想最高贵的表达。,让我 看一看？ 想一想？,颜 色 ： 气 味 ： 状 态： 挥发性： 密 度： 溶解性：,无色透明,特殊香味,液体,比水小,跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物,易挥发 沸点78.5，熔点117.3,一、乙醇的物理性质,第二节 乙醇、醇类,学科网,乙醇俗称酒精，是人类最早制备的有机物之一，也是大家相当熟悉的一种醇。,工业酒精 约含乙醇96%以上(体积分数) 无水酒精 99.5%以上(质量分数) 医用酒精 75%(体积分数) 饮 用 酒 视度数而定体积分数,啤酒含酒精：3% - 5% 葡萄酒含酒。