四年级上册科学课件-4.1 我们吃什么苏教版 共18张PPT

1、饮食与智力,智力是由思维、想象、记忆、观察、专注、操作、创新等诸多能力组成.。,人的智力和什么有关？,除了先天的遗传因素，后天的培养，在后天培养中饮食也占有一个重要的位置 。,我们的智力发育与饮食有着十分密切的关系，均衡的营养能使我们变得更聪明！,人每天吃的食物中，大多都包含着对人体非常重要的六大营养素。即：能直接供给能量的蛋白质、脂肪、淀粉等三大类营养素和直接起调节人体生理作用的无机质、水和维生素等三大类调节营养素。三大营养素相当于汽车上的汽油，调节营养素相当于汽车上的润滑油。,你知道吗？,能直接供给。

2、我们是怎样听到声音的,耳廓,外耳道,鼓膜,听小骨,鼓室,咽鼓喉,半规管,前庭,耳蜗,耳的构造,听神经,音叉振动产生声波，并向四周传播,人耳感知声音的过程,耳廓,外耳道,鼓膜,听小骨,耳蜗,听神经,实验结论：耳廓有“收集声波”的作用。,实验名称：探究耳廓的作用,实验材料：一张A4纸,实验方法：,1、把A4纸卷成圆锥状“助听器”，将小口的一端靠近耳朵。,2、把“助听器”朝向一个细微的声音，发现有什么不同。,温馨提示：音量的大小要保持不变。,.探究耳朵各部分的作用,实验现象：耳廓变大，声音也会变大。,实验现象及结论：声波通过纸筒传到橡皮。

3、声音是怎样产生的,小学四年级科学,版本：江苏版 章节：第四章 课时：第一课时 课题：声音是怎样产生的,声音是怎样产生的,声音是怎样产生的,你听过青蛙和蚊子的声音吗？,充满活力的泗阳行知小学欢迎您,使物体发出声音,用什么方法使锣、鼓、钢尺、橡皮筋等发出声音？ 为什么用力按压、弯曲、拉伸这些物体时却没有声音？,思考：声音是怎样产生的？,听听下面的声音,蓝色火焰多媒体工作室,9,我们生活的世界充满了各种声音,声音是怎样产生的呢？,用什么方法使下列物体发出声音呢？,实验相关注意,1、,有声音,敲击,拍打,没有声音,用力按,用力压,为。

4、苏教版四年级科学上册,我们的食物安全吗,你知道食品包装上的秘密吗？,1、现在就拿出你的：牛奶盒面包袋看着它的背面找找吧！ 2、你从中发现色素的影子了吗？ 3、认识天然色素和人工色素？ 人工色素，为一种食品添加剂，是人工合成的一种色素。 人工色素是为了促进人们的食欲，提高食品的商品价值而使食品着色的一类食品添加剂。可要细心呀？,人工色素-好美？,食物包装上的信息,食物包装上的信息观察记录表一,提醒：只要求摘录一些关键词，动作快的组有机会上台展示。,质量安全标志,这个标志告诉让我们这种食物的质量是安全的,可以放心食用。

5、我们的食物安全吗？昌图县铁北小学 刘双双,加工食品：是指经过机器或化学药品处 理过的食品，在处理过程中，往往会添加某些物质，食物也会损失一些营养成分。 天然食品：是未加工或经过初级加工、 不含任何添加剂的食品，它保留了大多数的营养成分。,天然色素：从动植物中提取出来的是天然色素,人造色素：用化学方法合成的是人造色素,常见的食品添加剂有哪些？ 色素 香料 防腐剂 抗氧化剂 甜味剂 酸度调节剂,食物添加剂在安全范围内是允许的，但对人体无益，经常食用有食品添加剂的食物会危害人的健康，所以要少吃。,垃圾猪,被污染水里的。

6、我们是怎样听到声音的,科教2001课标版 小学四年级上册,1、知道人耳的构造以及各部分的作用。 2、知道声音传入耳朵后会引起鼓膜的震动从而使我们听到声音。 3、知道骨传声。,学 习 目 标,复习提问,1.声音是如何产生的？,声音是由物体的振动产生的。,2.声音是借助什么向远处传播的？,声音靠介质传播。,3.传播声音的介质包括哪三类？,4.声音在介质中以什么样的形式传播？,声音在所有介质中都以声波的形式传播。,介质包括固体、液体和气体。,？,我们生活的世界充满了各种丰富多彩的声音，人们凭借人体的什么器官听到声音呢？,人靠耳朵听声音，。

7、一、读一读，想一想，说一说,人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。,吃千吃万，不如吃饭。,读了上面俗语，你有什么想法？,1 我们吃什么,二、想一想，说一说,1.这几天，你们吃过哪些东西？,2.我们为什么要吃这些东西？,我们常吃的东西很多，你们能给它们分分类吗？,分类方法有很多种：,食物有无生命,食物原先生活的环境,食物是否含有脂肪（荤菜和素菜）,我们的饮食习惯（主食、副食）,我们常吃的东西很多，你们能给它们分分类吗？,（可以将它们填写在实验册第45页的表格里）,口感、习惯,主 食,米饭、面条、面包,饼干、方便面、糖果,副 食,青菜。

8、我们吃什么,阅读 科学课本第40页-41页 部分,1 营养学家是根据什么对食物进行分类的? 2 营养学家把食物分为哪几类? 3 不同类的食物有哪些，对人体有什么作用?,供给我们能量,支持我们活动,长身体的需要,供给我们能量,保持体温,对我们健康不可缺少的,是人体细胞的主要组成部分,碳水化合物,蛋白质,脂肪,维生素和矿物质,水,营养学家的分类,按 食 物 中 的 主 要 营 养 成 分,认识下面的食物营养成分标签吗?,名称：饼干,名称：燕麦片,主要食物营养成分表,根据蛋白质含量的多少分类:,根据脂肪含量的多少分类:,根据碳水化合物含量的多少分类:,根据。

9、,苏教版四年级科学上册,我们吃什么,教学课件,饥荒引起的严重营养不良,营养过剩引起的肥胖,我们常吃的食物,鱼肉、苹果、鸡蛋、蛋糕、香焦、青菜、西瓜、瘦肉、牛奶、马铃薯、面条、苦瓜、胡萝卜、米饭、牛肉、馒头、白萝卜、黄瓜、鸡肉,人体所需的营养物质 班级： 姓名：,米饭、面包、面条等。,供给我们能量，支持我们的活动。,鱼、瘦肉、蛋、奶、豆类等。,构成人体细胞的主要物质。,油脂类食物。,供能、保温。,蔬菜、水果。,保持身体健康所不可缺少的。,各种食物中。,参与各项生命活动。,淀粉,蛋白质,脂肪,维生素和矿物质,水,看课本第42页。

10、一、读一读，想一想，说一说,人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。,吃千吃万，不如吃饭。,读了上面俗语，你有什么想法？,1 我们吃什么,二、想一想，说一说,这几天，你们吃过哪些东西？,想一想：我们为什么要吃这些东西？,碳水化合物,我们每天吃的食物中，碳水化合物占80，其中主要是淀粉，碳水化合物的重要功能是供给生命活动所需要的能量。,三、了解食物的主要营养和作用,蛋白质,蛋白质是构成人体的主要材料，是我们长身体的营养。人的皮肤、肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分都是蛋白质。没有它，就没有人体，没有生命。,脂 肪,脂肪。

11、我们吃什么,人为什么要吃食物？,可以使我们有劲,可以使我们身体健康,阅读40-41，思考？,1、营养学家是按照什么标准来将食物分 类的？ 2、营养学家将食物分成了几类？ 3、每类食物都含有哪些营养成分？,虽然食物有不同种类，但他们都是由若干种基本营养成分组成的。营养学家认为，食物中的主要成分包括以下几种：,米饭、面条、面包等淀粉类 鱼、肉、鸡蛋、奶、豆类 油脂类 蔬菜、水果类,水,水是人体细胞的主要组成部分。成人体内水含量6070 ；儿童体内水含量80 。,看一看两种食物营养成分标签 有什么不同,检测食物中的营养成分,碘酒是淀粉。

12、思 考 ：,我们为什么要吃食物？,对我们有什么帮助呢？,吃食物的作用,可以使我们有劲,可以使我们身体健康,玉米,牛 奶,米 饭,面 包,植物油,肉,西红柿,花 生,苹 果,西瓜,食物中有哪些营养？它们分别有什么作用呢？,含有碳水化合物，提供能量、支持我们活动。,面 粉,面 条,包 子,红 薯,含有蛋白质，长身体的营养,牛 奶,肉,含有脂肪，提供能量，保持体温，不能多吃。,花 生,植物油,含有维生素和矿物质，保持健康不可缺少的。,黄 瓜,菠 萝,白 菜,香 蕉,注意哟！,水也是人体的 重要营养成分。,看一看两种食物营养成分标签 有什么不同,结论：,燕麦。

13、（苏教版）四年级科学上册,我们吃什么,人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。,吃千吃万，不如吃饭。,（苏教版）四年级科学上册,我们吃什么,我们每天吃的食物,食物中的营养成分,食物含有六大营养成分：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。,面条,米饭,面包,米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量，支持我们活动。,六种营养：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。,鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的营养。,脂肪主要分为动物脂肪和植物脂肪。,油脂类含有丰富的脂肪。

14、四年级科学,我们吃什么,1.食物中存在哪些营养？2.各种营养成分有哪些作用呢？,实验提示,1.用棉签蘸一点食用油,涂在白纸上,观察现象。 2.在食物中滴入一滴碘酒,观察现象。 3.把土豆切开，滴入碘酒，观察现象。 4.不要把油渍弄在检验纸以外。 5.往食物上滴加碘酒时要离开食物一段距离。6 .注意安全，注意观察，做好记录。,我知道检验食物中营养成分的方法,留下油迹,变 蓝,食物包装袋上的信息,食物营养成分标签,没有一种食物能含有人体需要的全部 营养。为了健康成长，食物要多样化，不 偏食、挑食。,课后作业,1、根据自身情况设计适合自己的。

15、,我 们 吃 什 么,你能给更多的食物分类吗？,看看营养学家是怎么说的,1,2,3,食物中主要的营养有哪些？,每种营养分别富含在哪类食物中？,每种营养有什么作用？,食物的营养成分标签,我们吃什么活动记录纸,第 组1、检测脂肪 2、检测淀粉,检测淀粉的秘密,碘酒,含有淀粉 的食物,淀粉类,维生素 矿物质,蛋白质是我们长身体的营养。,油脂类含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。,蛋白质类,油脂类,维生素和矿物质是我们保持健康所不可缺少的。,食物中主要的营养成分,淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量，支持。

16、苏教版四年级科学上册,我们吃什么,边读边思考：1.食物中存在哪些营养成分？2.各种营养成分有哪些作用呢？,水,矿物质,维生素,脂肪,碳水化合物,蛋白质,食物中所含的营养成分通常分为：,也称糖类， 我们每天吃的食物中，糖类占80，其中主要是淀粉。糖类的重要功能是供给生命活动所需要的能量。,碳水化合物,蛋白质是构成人体的主要材料，人的皮肤、肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分都是蛋白质。没有它，就没有人体，没有生命；就像没有水泥、土、沙、等建筑材料，就没有房屋一样。,蛋白质,脂肪俗称油脂，按来源可分动物和植物两类。脂。

17、sss,先为大家介绍我在一天里吃的食物.,早餐,午餐,晚餐,我们吃什么,米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可提供我们能量，支持我们的活动。,鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的营养。,油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。,蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，它是我们保持健康所不可缺少的。,鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的营养。,蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，它是我们保持健康所不可缺少的。,油脂。

18、我们吃什么,苏教版 四年级科学上册,人为什么要吃食物？,可以使我们有劲,可以使我们身体健康,人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。,给食物分类，并说说自己的依据。,米饭,青菜,猪肉,苹果,馒头,鸡蛋,牛奶,萝卜,油,西瓜,食物中的主要营养成分,蛋白质,碳水化合物,脂肪,维生素,矿物质,水,tn,大家好！我叫碳(tn)水化合物，我能为人体提供热量和力量，使你参加各项活动时精力更加充沛(pi) 。如果人体缺了我，就会感到全身无力，特别疲(p)劳，甚至会头晕(yn) 、昏(hn)迷呢！像米饭、面条、面包等淀(din)粉类食物都有我的踪影。,嗨！我是蛋白质，是一。

19、我们吃什么,大白菜,西红柿,米饭,红萝卜,猪肉,西瓜,鸡蛋,馒头,鲫鱼,苹果,大白菜,西红柿,米饭,红萝卜,猪肉,西瓜,鸡蛋,馒头,鲫鱼,苹果,根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。,按营养成分分类,油脂类,淀粉类,蛋白质类,蔬果类,水,矿物质,维生素,脂肪,碳水化合物,蛋白质,食物中所含的营养成分通常分为：,长身体,有力量,有热量,身体保持健康,含量最多,思考：,不同类的食物中含有哪些不同的营养？它们分别有什么用？,米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量，支持我们的活动。,鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白。