章末滚动卷含答案

1、章末滚动卷章末滚动卷(二二) (时间：90 分钟 满分：100 分) 一、 选择题(本题共 25 小题， 每小题 2 分， 共 50 分。 在每小题给出的四个选项中， 只有一项是符合题目要求的。) 1.红葡萄酒呈现红色的原因是( ) A.发酵过程中有红色物质生成 B.发酵过程中，某些产物与葡萄糖反应，显示红色 C.红色葡萄皮上的色素溶于酒精，酒精浓度越高，色素溶解量越大 D.发酵过程中产生的 CO2遇指示剂变红色 解析 随发酵反应的进行， 酒精浓度越来越高， 葡萄皮中的色素溶解于发酵液中， 使酒呈红色。 答案 C 2.果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关。

2、章末滚动卷章末滚动卷(三三) (时间：90 分钟 满分：100 分) 一、 选择题(本题共 25 小题， 每小题 2 分， 共 50 分。 在每小题给出的四个选项中， 只有一项是符合题目要求的。) 1.在探究温度和 pH 对果胶酶活性的影响时， 是否设置了对照实验， 是什么对照实 验( ) A.不需要对照实验 B.有对照，空白对照 C.有对照，相互对照 D.有对照，自身对照 解析 研究温度和 pH 对果胶酶活性的影响时，需要设计相互对照实验，不同的 温度梯度之间或不同的 pH 梯度之间就可以作为对照，这种对照称为相互对照，C 正确。 答案 C 2.工业上常采用下列哪种酶。

3、章末章末滚动滚动卷卷(一一) (时间：40 分钟 满分：100 分) 一、选择题(共 20 小题，每小题 3 分，共 60 分) 1.(2018 北京四中期中)下列有关生命元素的叙述错误的是( ) A.构成糖类和脂肪的元素相同 B.碳是生命元素中的核心元素 C.蛋白质的主要元素组成是碳、氢、氧、氮、磷 D.生物体中没有一种元素是生命所特有的 解析 构成糖类和脂肪的元素都是 C、H、O；碳是生命元素中的核心元素，所有 的生物大分子都是在碳原子的基础上建立起来的；蛋白质的主要元素组成是 C、 H、O、N、 ，此外还可能有 P、S 等；组成生物体的化学元素在自然界都可以。

4、章末章末滚动滚动卷卷(二二) (时间：40 分钟 满分：100 分) 一、选择题(共 20 小题，每小题 3 分，共 60 分) 1.(2018 河北定州质检)下列有关显微镜操作的叙述，错误的是( ) A.标本染色较深，观察时应选用凹面反光镜和大光圈 B.将位于视野右上方的物像移向中央，应向右上方移动玻片标本 C.若转换高倍物镜观察，需要先升镜筒，以免镜头破坏玻片标本 D.转换高倍物镜之前，应先将所要观察的物像移到视野正中央 解析 标本染色较深时，需要增大通过的光线量，所以观察时应选用凹面反光镜 和大光圈，A 正确；显微镜下呈的是倒立的虚像，所以位于。

5、章末章末滚动滚动卷卷(三三) (时间：40 分钟 满分：100 分) 一、选择题(共 20 小题，每小题 3 分，共 60 分) 1.下列有关酶的叙述中，正确的是( ) A.酶是活细胞产生的在细胞内外均可起调节作用的有机物 B.检测蛋白酶的催化作用可用双缩脲试剂检验反应物是否完全水解 C.较弱光照条件下，因与光反应有关的酶的活性降低，光合作用的速率会减小 D.淀粉酶经高温烘干制成药剂后会因空间结构遭到破坏而失活 解析 酶是活细胞产生的，在细胞内外均可起催化作用的有机物，A 错误；蛋白 酶的化学本质为蛋白质， 蛋白质和多肽都含肽键， 都会与双缩脲试。

6、章末章末滚动滚动卷卷(四四) (时间：40 分钟 满分：100 分) 一、选择题(共 20 题，每小题 3 分，共 60 分) 1.下列是关于细胞分裂过程中细胞内变化的叙述，能正确表示一个细胞周期内分 裂过程的顺序是( ) 两个相同 DNA 分子完全分开 出现放射状排列的细丝 中心粒发生倍增 着丝点排列在一个平面上 A. B. C. D. 解析 根据一个细胞周期的变化过程可知，首先发生的是分裂间期，即 DNA 复 制、动物细胞和低等植物细胞的中心粒倍增等，所以首先发生的是，然后进入 分裂期，根据分裂期的变化过程可以判断发生在末期，为纺锤体的形成，发 生在前期。

7、章末滚动卷(三)(时间：40分钟满分：100分)一、选择题(共25小题，每小题2分，共50分)1减数分裂过程中，姐妹染色单体的分离发生在()A减数分裂间期B形成四分体时C减数第一次分裂D减数第二次分裂解析减数第二次分裂后期，着丝点分裂，姐妹染色单体分开成为子染色体，并在纺锤丝的牵引下均匀地移向细胞两极。答案D2某生物正常体细胞染色体数目为8条，下图中表示含有1个染色体组的细胞的是()解析细胞内的一个染色体组中，一定没有形态相同的染色体，在A、B、C选项中都含有形态相同的染色体，只有D选项中各条染色体形态不同，故D选项可以表示一个。