浙科版高中生物必修1课件1.3.2 蛋白质

1、第2课时 动植物细胞有丝分裂的区别和观察有丝分裂实验,第四章 第一节 细胞的增殖,2.植物细胞有丝分裂前期 发出 形成 ，末期细胞中央_的位置出现 ，形成新的细胞壁，将细胞一分为二。 3.细胞周期中染色体的变化规律：复制(间期) 于纺锤体中央(前期)着丝粒排列在 上(中期)着丝粒分裂(后期)移向两极(末期)。,方式一 复习导入 1.动物细胞和高等植物细胞相比，有什么区别？,课堂导入,答案 没有细胞壁、液泡、叶绿体等，但是有中心体。,两极,纺锤丝,纺锤体,赤道,面,细胞板,散乱分布,赤道面,4.有丝分裂中染色体形态稳定、数目清晰、最适宜观察的。

2、章末整合提升,第一章 细胞的分子组成,知识系统构建,规律方法整合,内容索引,热点考题集训,知识系统构建,C、H、O,能源,植物蜡,脱水缩合,缓和温度变化,主要介质,催化,离子,1.一些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分，许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有非常重要的作用。 2.淀粉和糖元分别是植物细胞和动物细胞的贮能物质。纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。构成它们的基本单位都是葡萄糖。 3.油脂是细胞内良好的贮能物质；磷脂是构成各种膜结构的重要成分。,4.组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，肽链的盘曲、。

3、第1课时 扩散和渗透与动植物细胞的吸水和失水,第三章 第二节 物质出入细胞的方式,方式一 糖醋蒜是大家比较喜欢的一种食品，但如果只用蔗糖来腌制大蒜，糖分很难进入内部，如果与醋酸共同使用，醋酸会杀死大蒜细胞，糖分就很容易进入大蒜内部了。据此可见，物质的进进出出都要经过细胞的边界细胞膜。细胞内外的许多物质并不能自由地出入细胞，细胞膜能够对进出细胞的物质进行选择。动、植物细胞吸水和失水的原理是什么？具有什么特点？,课堂导入,方式二 2015年春，我国东北部大旱，某地区农田里的庄稼出现了严重萎蔫现象，有关部门进行紧急。

4、章末整合提升,第三章 细胞的代谢,知识系统构建,规律方法整合,内容索引,热点考题集训,知识系统构建,专一性,丙酮酸,CO2,蛋白质,1.有关细胞物质输入与输出的五个“不一定” (1)葡萄糖跨膜转运的方式不一定是主动转运： 葡萄糖进入红细胞属于易化扩散。 (2)水跨膜转运不一定是直接穿过脂双层： 还可通过水通道蛋白进出细胞。 (3)主动转运方向不一定是逆浓度梯度：有时也可以顺浓度梯度，如小肠绒毛上皮细胞吸收肠道内的葡萄糖。 (4)消耗能量的物质进出细胞方式不一定是主动转运：胞吞和胞吐也消耗能量。 (5)物质进出细胞不一定是跨膜转运：胞。

5、第2课时 酶的作用特性、影响因素及相关实验探究,第三章 第三节 酶,方式一 加酶洗衣粉的洗涤效果要比普通洗衣粉强，加入不同的酶，对不同质地衣物的洗涤效果不同，如加入蛋白酶的洗衣粉可以洗掉一般衣物上的血渍、奶渍，但不能用来洗丝质的衣物。另外，加酶洗衣粉使用时要注意水的温度，温水效果较好，用热水反而效果不好。以上事例说明酶的作用有不同于无机催化剂的特点，有很多因素能影响 酶的作用。今天，我们就来探讨这些内容。,课堂导入,方式二 酶的化学本质是什么？(大部分是蛋白质)；有哪些因素会导致蛋白质变性？看来酶的作用需要。

6、第1课时 光合作用概述 叶绿素和其他色素,第三章 第五节 光合作用,方式一 玉米中有时会出现白化苗，右图中是白化苗和正常玉米苗的比较，白化苗由于不能进行光合作用，待种子中的营养成分消耗完后就会死亡，这说明光合作用离不开色素的作用。那么，绿叶中与光合作用有关的色素和结构有哪些呢？它们有什么特点和功能呢？,课堂导入,方式二 “万物生长靠太阳”，太阳光是地球上所有生物生存的最终能量来源。太阳光的利用离不开绿色植物，正是绿色植物将光能进行了一系列的转化，最终形成有机物供给其他生物利用，而利用光能就离不开叶绿体中的。

7、第2课时 物质出入细胞的方式及影响因素,第三章 第二节 物质出入细胞的方式,方式一 师：这是洋葱鳞片叶的外表皮细胞，它在什么情况下吸水，又在什么情况下失水呢？,课堂导入,生：当洋葱细胞的细胞液浓度高于外界溶液浓度时，细胞吸水；小于外界溶液浓度时，细胞失水。,师：对。细胞要进行正常的生命活动，不仅要吸收水，还要吸收许多其他的物质，这些物质进出细胞是不是也像水一样取决于细胞内外溶液的浓度差呢？科学家对此已经进行了大量的研究，并已经弄清了许多物质的跨膜方式。今天，我们就来共同学习物质出入细胞的方式及影响因素。,。

8、第1课时 碳化合物、糖类和脂质,第一章 第三节 有机化合物及生物大分子,课堂导入 方式一 肥胖被预测为21世纪的流行病和人类健康的第一杀手，肥胖会引起高血压、冠心病、脂肪肝、糖尿病等。因此，在日常饮食中，不少人对糖类和脂质是唯恐避之不及，更有一些爱美人士因害怕变胖，而把糖类和脂质视为天敌。,糖类和脂质有哪些种类？它们在生命活动中有哪些作用呢？,方式二 一头猪在“512”大地震中被埋36天后获救，创造了一个生命奇迹，网友们为它命名“猪坚强”，这头猪被困期间体重减轻了2/3。这头猪减轻的2/3体重主要是什么物质？能为它提供。

9、第一、二节 分子和离子 无机物,第一章 细胞的分子组成,课堂导入 方式一 当你在跑步机上狂奔了几十分钟，或者酣畅淋漓地打了一场篮球后，会感觉口渴，想喝水。专家给出的建议是喝些淡盐水。水和无机盐在人体细胞中有哪些存在形式和生理作用呢？,方式二 2009年美国“宇宙神5”运载火箭第二级与“月球坑观测和传感卫星”LCROSS先后高速撞击了月球南极陨石坑，以此探测月球上是否有水分子存在，11月，美国宇航局宣布，月球上有着数量惊人的水。这使人们在月球上建立空间生活基地的梦想成为可能。为什么人们一直把水和生命的存在相联系？水在生。

10、第2课时 其他细胞器及观察叶绿体,第二章 第三节 细胞质,方式一 这是一辆漂亮的自行车，它是通过自行车厂的多个车间和部门，如生产车架的车间，生产轮胎的车间，生产刹车线的车间，还有质检部门等等，协调配合生产出来的。细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？,课堂导入,细胞内各种不同的细胞器类似不同的生产车间，大家分工、合作共同完成细胞的相关生命活动。本节课我们共同学习细胞器。 方式二 俗话说：“麻雀虽小，五脏俱全”，其实何止麻雀，即使是一个细胞也具有完整的结构，而且各部分之间既有分工又有合作，共同完成。

11、第四、五节 细胞核 原核细胞,第二章 细胞的结构,方式一 细胞内部像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”，如此多的“车间”要正常运行，必须要有厂长的正确领导和控制，可以说厂长是整个工厂的核心，那么在细胞这个工厂中，谁是核心呢？谁来控制细胞的生命活动？,课堂导入,方式二 人体成熟的红细胞没有细胞核，其寿命平均只有120天左右，说明细胞核对于细胞有着重要的意义它是细胞各种复杂生命活动的控制中心。,一、细胞核的功能,二、细胞核的结构,内容索引,当堂检测,三、动植物细胞的异同、原核细胞,一、细胞核的功能,1.。

12、第1课时 细胞呼吸的概念和类型,第三章 第四节 细胞呼吸,方式一 翱翔的飞机需要发动机燃烧油料来提供能量，在这一过程中，油料在发动机内剧烈燃烧，需要消耗氧气，产生二氧化碳，同时产生大量的能量推动发动机运转。生物体的生命活动也需要消耗能量，这些能量来自于有机物的氧化分解，也就是细胞呼吸。细胞呼吸和燃烧有什么区别呢？它的过程又是怎样的呢？,课堂导入,方式二 19世纪中期，欧洲许多陈年的葡萄酒在空气中因自然变酸而不能被饮用。为了研究酒变酸的真正原因，巴斯德进行了大量的实验，终于发现，酒变酸的罪魁祸首是一种叫醋酸杆。

13、第三节 细胞的衰老和凋亡,第四章 细胞的增殖与分化,方式一 夏天快到来了，一些爱美的女生又在害怕晒黑了，但是，我们有没有注意到夏天晒黑的皮肤又会白回来。请思考这个问题。 方式二 我们在日常生活中可以观察到老年人的一些共有特征：头发变白、身体消瘦、皮肤干燥、行动迟缓，还容易长老年斑，这些特征实际上都是细胞衰老的宏观表现。蝌蚪在变态发育的过程中，尾巴会逐渐消失，这种变化是通过细胞的凋亡来实现的。,课堂导入,一、细胞的衰老,二、细胞凋亡,内容索引,当堂检测,一、细胞的衰老,1.含义 生物体内的细胞不断地 ，同时又有 的。

14、第3课时 环境因素影响光合速率(加试),第三章 第五节 光合作用,方式一 后羿射日是我国古代的传说，故事内容大致为：古时候天上有十个太阳，大地干涸焦枯，草木不生，人们难以生存。英雄后羿力大无比，箭法精准，射掉了九个太阳，剩下现在的一个太阳，使光照和温度适宜，万物复苏，草木茂盛。这个神话说明光照和温度会影响植物的光合作用。光合作用的原理是怎样的？还有哪些因素会影响光合作用呢？,课堂导入,方式二 叶绿体中的色素吸收光能后，要发生一系列的变化，最终转变成可被利用的有机物。这个过程受到多种因素的影响，在农业生产中，。

15、第二节 细胞的分化,第四章 细胞的增殖与分化,方式一 “小蝌蚪找妈妈”的故事大家都很熟悉，小蝌蚪经过一系列的变化最终形成了能在陆地上生活的青蛙，这个过程中发生了很多的变化：逐渐地长出后腿、前腿，尾部变短最终消失，用腮呼吸变成用肺呼吸，这种种变化的细胞学基础就是细胞分化。,课堂导入,方式二 前几节课我们学习了细胞的增殖，知道了细胞的增殖是生物体重要的特征，通过细胞分裂使细胞数目增多。是不是生物体仅有细胞的增殖就够了呢？要搞清楚这个问题，还要通过我们今天的学习细胞的分化。,一、细胞分化和癌变,二、细胞的全能性。

16、第三章 遗传的分子基础,第四节 遗传信息的表达RNA和蛋白质的合成,学习目标 1.列举DNA的功能。 2.比较DNA和RNA的异同。 3.概述遗传信息的转录和翻译过程。 4.用遗传密码解释蛋白质的多样性。 5.说明中心法则，概述基因的概念。,内容索引,新知导学,达标检测,新知导学,一、DNA的功能、转录,1.DNA的功能 (1) ：即以自身为模板，半保留地进行复制，保持遗传信息的稳定性。 (2)表达遗传信息：即根据DNA所贮存的遗传信息决定 的结构。 2.转录 (1)含义：指遗传信息由 传递到 上的过程。 (2)结果：形成RNA，通常为 链，其核苷酸中的五碳糖为 ，含有。

17、第一节 细胞概述,第二章 细胞的结构,方式一 观察下面的细胞,课堂导入,(1)你能说出它们的名称吗？,答案 为肌肉细胞，为神经细胞，为洋葱鳞片叶表皮细胞，为口腔上皮细胞。,答案,(2)这些细胞共同的结构有哪些？它们的形态、功能相同吗？(3)这可以说明细胞具有什么特性？方式二 人体大约有21014个细胞，这些细胞有200多种类型，不同类型的细胞有着不同的功能，构成不同的组织和器官，它们之间有分工也有合作，共同维持人体的正常生命活动。今天我们就来学习有关细胞概述的内容。,答案,答案 细胞膜、细胞质、细胞核；不同,答案 细胞具有统一性。

18、糖类和蛋白质的检测与核酸 将案发现场得到的头发、血液等样品中 提取的DNA与犯罪嫌疑人的DNA进行比 较，就有可能为案件的侦破提供证据。 新课导入 核酸 为什么DNA能够提供犯罪嫌疑人的信息？DNA是人的遗传物质，而每个 人的遗传物质都有所区别，并且和父母的遗传物质各有一半左右的一致性 脱氧核糖核酸DNA的中文名? RNA的中文名？核糖核酸 核酸 DNA中储藏的信息控制着细胞的所有活动 RNA是。

19、 蛋 白 质 说一说：生活中我们常吃的富含蛋白质的食品有有哪些 一.蛋白质的功能 蛋白质不是能量供给的主要来源，却在其他方面发挥着不可替代的作用。 功能 (1)构成细胞和生物体结构的重要物质。 (2)催化作用：绝大多数酶 (3)运输作用：血红蛋白 (4)载体作用：载体蛋白 (5)调节作用：胰岛素、生长激素 (6)免疫作用：抗体 结构单元/基本单位：氨基酸 结构通式：一个-NH2（氨基 ），一。

20、第2课时 蛋白质,第一章 第三节 有机化合物及生物大分子,课堂导入 方式一 当我们购买食品时，包装上常附有成分说明，你会发现蛋白质是许多食品的重要成分，有时你还会看到蛋白质中含有某些氨基酸的介绍。氨基酸和蛋白质之间有什么关系呢？,方式二 展示“大头娃娃”的相关图片，由蛋白质的重要功能导入新课,一、蛋白质的功能和氨基酸,二、蛋白质的形成过程,内容索引,当堂检测,三、蛋白质的热变性与多样性,一、蛋白质的功能和氨基酸,1.蛋白质的主要功能 (1)生物体与细胞的组成成分：如肌肉组织中的蛋白质。 (2)推动化学反应的作用：如 。 (3)。