制作岩石和矿物标本

1、第3课时 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量,专题1 传统发酵技术的应用,学习导航 1.通过阅读教材P9“基础知识”，掌握乳酸菌及亚硝酸盐的相关知识。 2.通过教材P1011“实验设计”及“操作提示”，掌握泡菜制作过程，并分析影响泡菜腌制的条件。 3.掌握亚硝酸盐含量测定的原理和操作。 重难点击 1.尝试制作泡菜。 2.尝试用比色法测定泡菜中亚硝酸盐的含量。 3.讨论与此相关的食品安全问题。,一、泡菜的制作,当堂检测,二、亚硝酸盐含量的测定,内容索引,一、泡菜的制作,基础梳理,1.菌种乳酸菌 (1)分布广泛：空气、土壤、植物体表、人或动物的肠道内。

2、第2课时 腐乳的制作,专题1 传统发酵技术的应用,学习导航 1.结合教材P6“腐乳制作的原理”，理解并掌握与腐乳形成有关的微生物及腐乳的优点。 2.通过教材P7“实验设计”，掌握腐乳制作的过程。 3.结合教材P8“操作提示”，分析影响腐乳制作的条件。 重难点击 1.以制作腐乳为例了解传统发酵技术的应用。 2.说明腐乳制作过程的科学原理。 3.设计并完成腐乳的制作，分析影响腐乳品质的条件。,一、腐乳制作的原理,当堂检测,二、实验设计和操作提示,内容索引,一、腐乳制作的原理,基础梳理,1.制作菌种,(2)其他微生物：如 、 、酵母等。,曲霉,真菌。

3、第1课时 果酒和果醋的制作,专题1 传统发酵技术的应用,学习导航 1.通过回顾“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验，掌握果酒制作的原理。 2.结合教材P3图13，理解并掌握果酒和果醋制作的过程。 3.结合教材P4图14b及操作提示，学会设计并安装简单的生产果酒及果醋的装置。 重难点击 1.掌握发酵作用的基本原理和方法。 2.学习制作果酒、果醋的实际操作技能。 3.设计并安装简单的生产果酒及果醋的装置。,一、果酒、果醋制作的原理,当堂检测,二、果酒、果醋的制作流程,内容索引,一、果酒、果醋制作的原理,基础梳理,1.果酒制作的原理 (1)菌种：酵母。

4、7 岩石书,化石，古代生物的遗体、遗物或遗迹埋藏在地下变成的跟石头一样的东西。研究化石可以了解生物的演化并能帮助确定地层的年代。保存在地壳岩石中的古动物或古植物的遗体或表明有遗体存在的证据都谓之化石。,1.认识11个生字，会写8生字、正确填写量词。 2.能分角色朗读,培养对探索知识的兴趣。 3.懂得自然界存在着无数奥秘,我们只有现在努力学习,将来才能破解这些奥秘。,组词：光明磊落,组词：趴下 趴窝,组词：读书朗读,组词：哪里 哪个,磊,读,哪,li,p,d,n,趴,组词：昆虫 昆明,组词：陆地 大陆,组词：煤矿煤烟,组词：木炭 煤炭,昆,煤。

5、24.制作小台灯教学设计 【教材分析】【教材分析】 制作小台灯是青岛版小学科学（五四学制）四年级上册第七单元技术与生活单元 的第二课时。本课是上一节课设计小台灯的延续，让学生经历工程设计的基本步骤：明确 问题、确定方案、设计制作、改进完善等。 教材由三部分组成：第一部分通过提出活动指向:“怎样制作小台灯？”借助问题引发学生对 上节课的设计思路进行回顾，并思索需要的工具。让学生意识到动手制作前需要先。

6、第第 9 课时课时 果酒和果醋的制作果酒和果醋的制作 学习导航 1.阅读教材 P48、P51内容，了解制作果酒和果醋的原理。2.结合教材 P4950内容， 学会利用果汁发酵制作酒和醋。 重难点击 1.简述制作果酒和果醋的原理。2.学会利用果汁发酵制作酒和醋。 一一、果酒和果醋制作的原理果酒和果醋制作的原理 发酵技术离不开微生物的作用，果酒制作中要用到酵母菌，酿造果醋需要醋酸菌。 1果酒制作的原。

7、第第 10 课时课时 豆腐乳的制作豆腐乳的制作 学习导航 1.阅读教材 P52、P54内容，了解腐乳制作的原理、种类及优点。2.结合教材 P52 53内容，掌握腐乳制作的过程，分析影响腐乳品质的条件。 重难点击 1.了解腐乳制作的原理。2.学会制作豆腐乳的方法。 一一、豆腐乳制作的原理豆腐乳制作的原理 同果酒、果醋的制作一样，腐乳的制作也离不开微生物的作用，其中起主要作用的微生物是 毛霉。 1。

8、第第 7 课时课时 酶在食品制作和洗涤方面的应用酶在食品制作和洗涤方面的应用 学习导航 1.阅读教材 P3637内容，了解蛋液发酵饮料的制作原理和方法步骤。2.结合教材 P3839内容，说出加酶洗衣粉的原理并尝试探究不同种类加酶洗衣粉的洗涤效果。 重难点击 1.了解酶在食品制作中的应用。2.探究酶在洗涤方面的应用。 一一、利用乳酸菌制作蛋液发酵饮料利用乳酸菌制作蛋液发酵饮料 酶在生产生活中有着。

9、第第 5 课时课时 果胶酶的制作方法及作用果胶酶的制作方法及作用 学习导航 1.阅读教材 P2829内容，认识果胶、果胶酶，掌握果胶酶的制作。2.结合教材 P3031内容，观察果胶酶对苹果匀浆的作用。 重难点击 1.概述果胶酶和果胶的概念。2.尝试果胶酶的制作。3.观察果胶酶对苹果匀浆的 作用。 一一、果胶果胶、果胶酶及其应用果胶酶及其应用 在生产中，制作果汁时往往出汁率低、耗时长，而且果汁。

10、第第 5 课时课时 果酒及果醋的制作果酒及果醋的制作 学习目标 1.制作葡萄酒和其他果酒。2.制作果醋。3.说明葡萄酒和其他果酒以及果醋的制 作原理。4.设计并安装简单的生产果酒及生产果醋的装置。 一、果酒制作 1.制作原理 (1)菌种：酵母菌，属于单细胞真核生物。 (2)发酵原理 酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵，将葡萄糖氧化成乙醇。 反应式：C6H12O6 2CO22C2H5OH。 2.用葡。

11、4.1认识常见岩石 一、选择题 1、地质学家是按岩石的（ ）给岩石分类的。 A.颗粒大小 B.软硬 C.生成方式 D.滴盐酸是否冒气泡 2、下列岩石中，最硬的是（ ） A.大理石 B.石灰岩 C.变质岩 D.花岗岩 3、花岗岩属于（ ） A.岩浆岩 B.沉积岩 C.变质岩 D.大理岩 4、下列岩石中，属于变质岩的是（ ） A.页岩 B.大理石 C.玄武岩 D.石灰岩 二、填空题 1、火山喷。

12、 第10课岩石与矿物教学设计 一、教材分析 本课是粤教科技版科学四年级上册第2单元“岩石”的第3课。本课以花岗岩为例，引导学生通过观察和比较等方法探究花岗岩颗粒的组成，从而初步感知岩石是由多种矿物组成的，并获得观察矿物表面特征的技能。本课包括情景图导入、活动1“花岗岩里的小颗粒”、活动2“岩石里的矿物”三个教学环节。教科书以“卡通人物妍妍在建材店里发现花岗岩中有不同颜色的颗粒”的熟悉情境，激发学生。

13、,岩石和矿物,第四单元,岩石矿物和我们,第七节,身边的岩石和矿物,身边的岩石和矿物,身边的岩石和矿物,岩石和矿物的用途,你知道岩石和矿物有哪些用途呢？ 可以采用哪些方法去了解岩石和矿物的用途？,实践调查,上网查询,调查记录,岩石和矿物的用途,岩石和矿物的用途,石块垒的河堤,铁轨下的碎石,岩石和矿物的用途,岩石和矿物的用途,岩石和矿物的用途,花岗岩做成的铺地砖,石头雕刻的艺术品,岩石和矿物的用途,岩石和矿物的用途,使用石器的猿人,猿人使用的各式石器,岩石和矿物的用途,岩石和矿物的分类,赤铁矿 方铅矿 黄铜矿 金矿,大理石 花岗岩 。

14、植物标本制作,一、目的要求,初步掌握采集植物标本和制作腊叶标本的方法。 压榨和干燥处理的目的：是在短时间内使植物体内的水分被纸吸尽和蒸发掉，使标本能长期保存，不致霉烂。,二、用具 采集箱（或塑料袋），标本夹，枝剪，掘根铲，绳子，号牌，标签，容易吸水的纸（草纸或旧报纸），台纸，盖纸，镊子，铅笔。,一、植物标本 通过采集、经过整理、保持植物原形的标本。草本植物，应该采集根、茎、叶、花或果实尽可能齐全的植株作标本。木本植物，应该采集长有叶、花或果实的枝条作标本。制作植物标本要耐心细致，注意完整美观。还要给标。

15、9、制作岩石标本盒 粤教版 四年级上册 新知导入 标本是动物、植物、矿物等实 物，经过各种处理，令之可以长久 保存，并尽量保持原貌，藉以提供 作为展览、示范、教育、鉴定、考 证及其它各种研究之用。 新知导入 新知导入 思考： 我们收集了很多的 岩石，怎样把它们做成 标本呢？ 新知讲解 将岩石制作成标本，能让我们更好 地学习和认识常见的岩石。 活动一：我的岩石标本盒 任务： 给收集。

16、粤教科技版科学四年级上册 教材分析1 第9课 制作岩石标本盒教材分析 本课的任务驱动情景是妍妍、彬彬、波波兴致勃勃地参加博物馆举办的岩石标本展 览。他们问道：“我们收集了很多岩石，怎样做成标本呢？能不能自己设计和制作一个 岩石标本盒，然后参照博物馆的方法制作岩石标本呢？” 9 制作岩石标本盒 我们收集了很多 岩石，怎样把它们 做成标本呢？ 活动 1 我的岩石标本盒 在上一节课中，学生已经收集并认识。

17、粤教科技版 小学科学 四年级上册 第2单元 岩石 第9课 制作岩石标本盒 他们在参观什么？岩石标本 我们收集了很多岩 石，怎样把它们做成 标本呢？ 讨论：怎样把收集到的岩石制成标本 1.需要什么材料和工具？ 2.怎样制作标本盒？ 收纳岩石 保护岩石 标注岩石名称 这些材料和工具分别有什么用？ 制成纸格子， 将不同的岩 石分开 说一说制作岩石标本盒的步骤。 怎样制作？ 1.利用卡纸制作格子。（格。

18、粤教版小学科学四上第二单元第粤教版小学科学四上第二单元第 9 9 课时课时 制作岩石标本盒同步练习制作岩石标本盒同步练习 一、填空题。一、填空题。 1、将岩石制作成（ ），能让我们更好地学习和认识常见的岩石。 2、 标本盒应选择高度 （ ） 厘米左右的塑料盒或纸盒，用硬卡纸把内部分隔成 （ ） 厘米左右的方格。 3、岩石的外观（ ）。我们可以根据岩石的（ ），给它们制作“身份证”。 4。

19、4.制作岩石和矿物标本 思考： 我们收集了很多的 岩石和矿物，怎样把它 们做成标本呢？ 将岩石制作成标本，能让我们更好 地学习和认识常见的岩石。 任务： 给收集到的岩石进行 编号，然后放入标本盒的 相应位置，同时填写名称。 工具与材料 第一步：准备材料； 第二步：给采集到的岩石和矿物编号； 第三步：观察每一块已编号的岩石和矿物，对照岩石和矿物的标本 图鉴，识别采集到的标本； 第四。

20、 第第9课制作岩石标本盒教学设计课制作岩石标本盒教学设计 一、教材分析 本课是粤教科技版科学四年级上册第2单元岩石的第2课。通过第8课的学习， 学生已收集了各种岩石，并初步学习了观察和描述岩石表面特征的方法。本课在此基础上， 引导学生通过制作岩石标本的活动，激发学生进一步观察岩石。本课包括情景导入、活动 1我的岩石标本盒、活动2制作岩石身份证、实践身边的石材等四个教学 环节。本课以参观岩石博物馆。